Fehér és zavaros, és úgy néz ki, mint egy édes kocsi. A Nigori Sake és Doburoku fehéreknek tűnnek, mert rizzsel készített moromot tartalmaznak. Mint a sake seprű, gazdag tápanyagokban, és a nők körében is népszerű, mert hasonlít az édes kedvre.
A név azonban a sajtolási folyamattól függően különbözik, még akkor is, ha ez egy kicsit szó kedvéért. A Doburoku ugyanolyan, mint a Sake, de adózás szempontjából nem tartozik a Sake kategóriába.
Tehát ezúttal
- A különbség Nigori Sake és Dobukuro között
- Ajánlott nigér kedvéért
- Ajánlott Dobukuro
- Előételek kedvéért
- [Márka szerint] Előételek
Bemutatom.
Váratlanul nem tudom: "Különbség a nigari kedvéért"
Mi az a Nigori Sake?
Niger kedvéértaz,Erjesztett rizs, rizskorpa és víz, majd a moromot egy sake-zsákban összenyomjákAz is. eztA sajtolás folyamatát „felső tartálynak” nevezzükÉs azt mondja.
Forrás: [takashi ito] Felső tartály
Ez a videó bemutatja, hogyan lehet egy vastag zsákot egy tartálynak nevezett dobozba helyezni, és azt kinyomni. Vannak más 3 módok is a sake megszorítására.
* Kattintson ide a tartály folyamatának és a sörfőzés részleteinek megtekintéséhez
↓
Amikor a felső tartály kész,2-es sajtolási folyamatFogom. A keményítőnek a felső tartály után a sakkát a tartályba kell helyeznie, és csendben hagyja.
Ezután a keményítő felhalmozódik a tartály alján, így csak a felülúszót pumpálják ki. eztA felülúszó kedvéért a "szűrés nélküli nyers kedvéért".
Ez isA tartály alján összegyűjtött fehér és zavaros folyadékot az "Ori Sake"Ez egyfajta kedv, „Nigori Sake” néven.
Mi az a Dobukuro?
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramban
Szóval hogyan készül a Dokuroku?
DoburokuA kedvéért a legeredményesebb módon készülnek?
A sake-től eltérően, amely egy bonyolult folyamaton megy keresztül,Alkoholtartalommal keverve rizst, rizskorpát és vizet erjesztéshez és italhoz, amilyen vanMondd ezt.A felső tartálynál nincs sajtolási eljárás vagy keményítés. Ezért a Dobukuro nem tartozik a kedvéért."Egyéb sörök"Osztályozva van.
A Dobukuroku-ról
A likőradóról szóló törvény 3. Cikkében meghatározott „egyéb sörökből”, amelyek a rizsre korlátozódnak (a Pénzügyminisztérium rendelete által előállított termékekre korlátozva, amelyek egyenértékűek a maguk által termelt termékekkel), rizskoji és víz Ezt erjesztik, de nem dörzsölik.
azonbanA Dobokuro még mindig nem erjesztett rizskeményítőt és cukrot tartalmazEzért a száj érzése puha és sok tápanyagot tartalmaz.
Az alábbi táblázat összefoglalja a Nigori Sake és a Dobukuro közötti különbségeket.
| Alkoholtartalmú munka | A Moromi rizzsel, rizskorpával és vízzel erjesztett |
| Activity Doburoku | |
|
|
| Nincs szorítás | |
| Doburoku | |
|
|
|
Felső tartály
⬇︎ |
Aktív kedvéért |
|
|
| Niger kedvéért | |
|
|
|
állványrendszer
⬇︎ |
Cage bor |
|
|
| Szűrés nélküli nyers kedv | |
Szűrés nélküli nyers kedv
|
|
| szűrés (szűrés) Az aktivált íz felszívódásának elősegítése aktív szénpor hozzáadásával stb. |
Ne szűrje az aktív kedvet, a nigári, a kedvéért, a nem szűrt nyers és a nem szűrt nyers kedvéért |
A Nigori Sake kategória
- `` Tevékenység nigér kedvéért '', amely folytatja a fermentációt az élesztõ meggyulladása és megtartása nélkül
- Nigori Sake, kirúgták és sterilizálták
- „Ori Sake”, „Szűrés nélküli nyers sake”, „Szűrés nélküli eredeti sake”
A Doburoku kategória
- „Doroku tevékenység” tűz nélkül
- A Doburoku tűzzel sterilizálódik.
Ez felosztható
Az aktív kedv és az aktív doboku megnyitása
mindkétAz élesztő még mindig erjed, mert még nem égették el! Ha kinyitja a csatlakozót, akkor hang hallatszik, és buborékként bontakozik ki, ezért legyen óvatos, amikor kinyitjaAz is. Ha rosszul teszed, akkor a palack kb. Felét el lehet pazarolni.
főlegDobukuro esetében az élesztő aktívabban mozog, mivel nem szűrjük. Óvatosan ürítsük ki apró szén-dioxid-gázt.
Tippek az aktív kedvérek üvegének és az aktív dokuroku kinyitásához
- Hűtsük le
- Hagyja, hogy a keményítő kicsapódjon
- Lásd az alábbi videót, és ismételje meg a dugó kinyitását és bezárását.
Forrás: [tetuyano1] Habosítási és nyitási módszer
Vannak olyan nigári kedvek és doburokurók, amelyek nem használnak gázszellőző dugót. Ebben az esetben
① Ne távolítsa el a dugó alumínium burkolatát, és végezzen lyukasztást a dugóval.
② A perforáció eltávolítása nélkül hagyja a lyukasztást
③ Kis mértékben lazítsa meg a perforációkat, hogy elkerülje a benne lévő szén-dioxidot
④ Folytasd újra a kiömlés előtt
⑤ Ismételje meg az 3 és az 4 mintát, amíg a szén-dioxid nem kerül ki
⑥ Ezután annak érdekében, hogy a moromban lévő szén-dioxid a palack szájába kerüljön, fektesse át az üveget oldalirányban.
⑦ Állítsa fel a palackot, és lazítsa meg a perforációkat, hogy kiszabaduljon a széndioxid
⑧ Ha széndioxid távozik, ömlés előtt szúrja át
⑨ Ismételje meg az 6, 7, 8 műveleteket
⑩ Ha úgy tűnik, hogy szén-dioxid jött ki, nyissa ki. Vészhelyzet esetén azonban azt javasoljuk, hogy húzza ki a serpenyőt egy edénybe vagy tálba
Ez nehéz! Ha úgy gondolja, vásároljon tüzelt nigari likőröt, doburoku-t.
Ajánlott! Népszerű „Nigori Sake” * 3 válogatás
A nigári sake széles választéka létezik, kezdve a zavaros és a zavaros, egészen azokig, amelyek jól meg lehet inni a torkán. Először is bemutatom neked a népszerű sushit.
Olyan, mint egy "Shirakawago Junmai Nigorigo Sake" desszertbor, a Miwa Sake sörgyár (Gifu)
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramban
"Shirakawago Junmai Nigorigo Sake"はOlyan sake főzött rizst használ, amely a rendes kedvéért 2-szorosaÉs csináld.Részeg leves, amely teljes mértékben élvezi a rizs finomságátAz is. Olyan gyártási módszerrel, amely sok moromot hagyEnyhe édes umamiÉrezhető.
A savasság 2.0. Bár krémes és trópusi, ivás után nem érzi magát kitartóan.
Az 2 tűzkezelési idők elvégzése megtörtént, így nem kell aggódni, hogy széndioxiddal fújja ki. Nem kell idegesen kezelnie.
A gazdag „Shirakawago Junmai Nigorigo Sake” az 10 ℃ körül van. Lebegő jég nyáronA sziklán, Ha túl sokat ivott a felülúszóbólkarbonát osztottvagyKeverjük össze a tiszta rizs kedvéértAzt is ajánljuk, hogy igyon.
Kattintson ide az Amazon Shirakawago megtekintéséhez
"Shirakawago Junmai nigari kedvéért" ajánlottfalatozásA „Kagura Nanban Miso” (Niigata)
A legtöbb rizzsel jól illő étel snackként szolgál a „Shirakawago Junmai Nigorigo Sake” számára. Legjobb mérkőzés yakiniku, yakitori és grillezett halakkal!
Ha azonban harapnivalókat szeretne elkészíteni gond nélkül,Vidéken szabott „Kagura Nanban Miso”Ajánlott. A botfélék, például az uborka, a zeller és a sárgarépa mellett élvezzük a finom ízét is.
A Niigata emléktárgyakból származó Kagura Nanban miso jó illata van, tehát jól megy és végtelenül csökkenti a rizst.
Unmeyo! ! ! ! ! pic.twitter.com/hPxM7neQgW- Tsukisora (@ lunasky1969) Január 31, 2019
→Kattintson ide a Kagura Nanban Miso Amazon megtekintéséhez
Fehér japán pezsgő “Kita Akitani Sake” Kitaka (Akita)
Folytassa az erjesztést a palackban égés nélkül"Kita Akitani Sake". A palack kinyitását jobban aggasztom, mint azért, hogy kiégették, de amikor iszom, nincs időm kinyitni. amellettAz a tény, hogy az élesztő életben van, azt jelenti, hogy minden nap élvezheti az erjedés által okozott ízkülönbségeket.Ezért a sapka kinyitásának nehézségei jutalmazásra kerülnek.
A „Kita Akitani Sake” nem olyan kedves,Azok számára ajánlott, akik első ízben fogyasztanak kedvéért.Az ár elfogadható! Ideális mindennapi iváshozで す.
Kattintson ide az Amazon Kitakita Nigori Sake megtekintéséhez
A „Kita Akitani Nigori Sake” ajánlott snackje „Burrata” (Fukui)
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramban
a habzó„Kita Akitani Nigori Sake” sajttal kombinálvaMi lenne, ha látnád? A „Kita Akitani Nigori Sake” szénsavas széntartalmú, így frissítő italvá válik.
Ételekhez isEnyhén mozzarella sajtTökéletes! Ha a Mozzarella sajtot nehéz darabolni, főtt tojáshoz használjon tojáshasítót. Divatos még akkor is, ha a paradicsommal és a „Nanchatte Caprese-vel” együtt rendezik el.
Is, néha lelkesenA “Burrata” pirítós harapnivaló szintén elegáns!Mozzarella sajt és tejszín, ami akkor jön ki, amikor egy kést tesz egy kerek burratába! Ha megkóstolja a Burratát, a „Kita Akitani Sake” frissítő karbonátja frissíti a szád.
Kattintson ide az Amazon Burrata megtekintéséhez
Az íz, amelyet még az első alkalomból a „Nigori Sake Gorohachi” Kikusui Shuzo (Niigata) készít
Szorítsa meg a rizs umamit"Nigori Sake Gorohachi". Az a benyomás, amely egy falatot tartalmaz> Egyébként gazdag!finom!édes!A rizs egyszerű íze, amely arra gondol, hogy a régi japán szaké ilyen ízű voltAz is. Elmondható, hogy az emberek megmentője, akik még mindig ismeretlenek a divatos „száraz íz” -el.
Kissé óvatosan, hogy édes, de az alkoholtartalom szilárd 21. Ha holnap állása van, akkor legyen óvatos.
Ezenkívül a „Nigori Sake Gorohachi” szezonális alkoholtartalmú ital, csak ősszel és télen. Ha egész évben szeretne inni a „Nigori Sake Gorohachi” -t, azt javasoljuk, hogy vásároljon sokat, és kedvéért hűtőszekrényben tárolja.
Kattintson ide a Gorohachi Kikusui megtekintéséhez
* Kattintson ide egy speciális hűtőszekrény tárolására.
↓
Ez a legjobb módszer a kedvéért! Finom az utolsó cseppig [hűtőszekrény kedvéért]
Az erős ízű „Nigori Sake Gorohachi” még akkor is elmosódik, ha koktélról van szó. Hogyan készítsünk részletes „Nigori Sake Gorohachi” koktélt?Kikusui Shuzo oldalMégis szeretném bemutatni a „Nigori Sake Gorohachi” koktélt, amelyet Kikusui Shuzo nem tud.
- Sima joghurt: megfelelő mennyiség (az 200g-ről szól)
- „Nigori Sake Gorohachi”: megfelelő mennyiség (100ml-ről szólok)
- Csak keverje össze
Ez egy korlátlan és könnyű koktél (?), De egy kétekőből álló koktél egy kővel, amely kényelmes, részeg és másnap reggel frissíthető, a bőr és a gyomor jó állapotban van. Ha érdekli a gyönyörű bőr- és bélműködés, próbáld ki!
→Amazon Gorohachi Kikusui Nigori Sake
* Kattintson ide a kedvéért az egészségre és a szépségre gyakorolt hatásokról szóló cikkekért
↓
A D-aminosav szépség-aminosav! Rengeteg ízlés [mélytengeri ital és gyömbérkészítés]
A „Nigori Sake Gorohachi” ajánlott snack „Red Ten” (Shimane)
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramban
A Nigori Sake Gorohachi-nak, tele umamival és gazdagságával, csípős paprikás mártása vanA legmegfelelőbb.
Tehát az ajánlott snack az"Red Ten". A vörös chili összekeverésével olyan surimi-kel, mint például a Hamada Cityben, a Shimane prefektúrában fogott és a zsemlemorzsaval sült walleye pollock. Ha harap, akkor a szája tele lesz halakkal. A piros chili paprika bizsergő érzése jó akcentus, és élvezheti a „Nigori Sake Gorohachi” -t is!
→ Kattintson ide az Amazon Eki Red Ten megtekintéséhez
Ajánlott! Népszerű „Doburoku” * 3 válogatás
A Meiji-korszakban Doburoku-t a nemzeti politika miatt betiltották a saját sörfőzéshez. Most azonban elismerésre kerülnek a „speciális övezetek”, amelyek lehetővé teszik a doburoku felépítését a termékenységi ima és a regionális promóciós intézkedések részeként.
Sok embernek az a benyomása, hogy Doboku édes és sáros.Ízek széles választéka található, a díjnyertes dobokán, amelyet a speciális övezetben főztek, a finomított, száraz ízekig, amelyek közel állnak a kedvéért.Vannak dolgok. Ez a bevezetés az ajánlott rizsbor ilyen személyiség.
"Yukiki" Maruichi (Niigata), amelyet a Soba üzlet készített
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramban
MiDoboku, amelyet a soba shop készítettで す.A felhasznált rizs Maruichi öntermelt rizsének, a Koshihikari-nak, valamint a márkának és az embereknek és a földnek barátságos bio rizs volt.Az is. Ezenkívül élvezheti a méltóságteljes illatot, mert élesztőt használ magas színvonalú kedvéért.
A Maruichi által készített dobokót sütötték az umami kiváltása érdekében."Yukiki (fekete címke)"És tűzkezelés nélkül"Yukiki (nyers típus)"Van. A „Yukiki (fekete címke)” szerény és erős alkoholízű, a „Yukiki (nyers típusú)” enyhén édes, frissítő ízű, szénsavas habval.
→ Kattintson ide az Amazon Doburoku eléréséhez
A „Yukiki” által ajánlott snack a „Hegi Soba” (Niigata)
Ojiya város Masato Maruichi Hei Soba Gogo (2 fő részére) és Fukinoto Tempura Sakura sója. Sokszor ott voltam, de imádom pic.twitter.com/p2HZZ85awn
- Reading P, et al. (@Whitethroat) 2018 年 3 月 20 日
Ahogy a „Soba-mae” szó mondja, az ízletes kedv, amit inni lehet, miközben soba tésztát készít egy soba étteremben! Miközben a hajdina tésztát várja, miközben megtartja a sobaüzlet által készített tempurát ... Ez az idő érzi magát úgy, mint egy gyermek holnap kirándulásra.
TermészetesenSemmi esetre sem állhat előtted.. Még ha Japán egész doboku üzleteit is megnézzük, gyakran soba tésztával vannak beállítva.
Mondván, hogy természetesen a "Yukiki <black>" számára ajánlott sobaA Niigata prefektúra az Uonuma lélekterülete „Hegi Soba”.
Hínár törlővel (sült hínár) és hajdina liszttel. Nem csak wasabi, de nagyszerű elintézni egy tál heba soba-t is, sok mustárral. Próbáld ki!
→Kattintson ide Hagi Soba Amazon megtekintéséhez
„Tenryo Doburoku” Tenryo Sake sörgyár (Gifu prefektúra)
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramban
#Tenryo Doburoku is megérkezett 😁 #Tenryo Sake Sörfőzde Köszönöm 🤗 #Doburoku #Hida no Sake
Noha sok iszap van, mint a kása,Finom az a rész, amelyben a rizs nem teljesen megolvadt"Tenryo Doroku". Nemcsak édes, hanem savanyú íz is érezhető és könnyű íz! Ahogy az várható volt, ez egy sörgyár, amelyet kedvtelésből ismert sörfőzők készítettek.Az íze kiegyensúlyozott.
Az alkoholtartalom alacsony az 10 ℃ hőmérsékleten. A címkét nők számára is tervezték. Inni inkább amazake-tJól néz ki. Élő kutya tűz nélkül. A friss szénsavas frissesség élvezetéhez ajánlott hidegen inni.
→ Kattintson ide az Amazon Tenryo Doburoku megtekintéséhez
A "Tenryu Doboku" által ajánlott ételek a "hidentobei" (Kumamoto)
Előző válasz ...
Ez egy tofu moromi pácolt 《Tobei》 volt.
Modern stílusban rendezték meg a tartósított „Tofu miso savanyúságot”, amelyet Heike Rakujin tartott fenn Kumamoto és Gokeso környékéről. Krémes és nagyon lágy, szerény mennyiségű sóval. pic.twitter.com/fm8mAl9a9r- Japán Prestigious Sake Association (@meimonshu) 2017 年 9 月 14 日
Tenryu Doburoku társaként iszik, miközben érezheti a zúzott rizst.Tejszínes tofu, mint a sajtA legjobb mérkőzés.
A tofu miso savanyúság természetesen finom falatként,A gazdag umami ízű Tofu nem veszíti el erejét.Tehát többet ajánlom.
Vedd fel a titkos bab tálat a pálcákkal, és olvadd el a szájukban. Garantálom, hogy a boldogság nem áll meg!
→ Kattintson ide az Amazon Secret Juran eléréséhez
Felnőtt száraz "Dorukuraku" Dobokurakuso (Niigata)
Nagy szárazságról beszélve`` Kemény asztal ''.Noha umamiban gazdag, emlékeztet egy jó minőségű, savanyú ízű és élességű sake-ra.. Az eredményeket tükrözi a „TOKYO Doboku Festa 2010 Grand Prix” és a „Nemzeti Doboku Kutatási Verseny Nagydíja” díj!
Azok számára, akik szeretik az édes babákat"A Doburoku Maki első hója"Ajánlott.
Gazdag umámival átjut a svájci torkon. Nincs szomorú sajátos érzés, inkább egy sima érzés.
A „Farmer Inn Dobukurokuso”, a „Douburoku Taku” -val és a „Doburoku Maki első hójával” a „Dobukuroku Special Zone” első tanúsított területén található (Makimura, Joetsu város, Niigata prefektúra).
Az az íze, hogy megértheti, hogy mindkettő rendelkezik első tanúsítvánnyal. Fáradt vagyok mindennapi ivásrólSzintén ajánlott, ha jó minőségű dokuro-t kíván inniで す.
* Kérjük, olvassa el a „Douburoku speciális zóna” című szöveget.
Az ország egyik „speciális strukturális reformzónája”, amelynek célja a régió újjáélesztése a szabályozások lazításával. Még ha a becsült éves sörfőzési összeg kevesebb is, mint a likőradóról szóló törvény által előírt minimális 6 kiloliter, sörfőzde engedély akkor szerezhető be, ha a különleges övezetben élő gazdálkodók házi rizst használnak, és saját magukban foglalják őket.
→Kattintson ide a Niigata Doburoku Amazon eléréséhez
A „Doburoku Table” ajánlott ételek a „Legjobb finomságú lágy 3 magkészlet” (Niigata)
Nagyfokú teljesítés érdekében ajánlott"A legjobb finomság lágy és lágy 3 fajkészlet"Válassza ki a helyes választ.
Forraljuk fel a tintahal fej porcát, és élvezze a füstölt ízét"Feeling Nankotsu"Féléletű és vastag"Egy éjszakán szárított tintahal", A kagyló és a forró bors finomsága"Sakura shell". Mindkettőt lágyan főzzük.
Ha hűtőszekrényben tartja, akkor még egy hirtelen látogató magasabb szintű vendégszeretetét is megengedheti magának!
Összegzés: Nigori Sake és Doburoku hozzájárulnak az egészséghez!
A Nigori Sake és a Doboku tele van tápanyagokkal, mivel sok moromot tartalmaznak. Ide tartoznak a tejsavbaktériumok, amelyek javítják a bélkörnyezetet és javítják az immunitást.
Nigori sake és erjesztett ételek. Noha az emberi testben korlátozott számú enzim van, az erjesztett ételek szintén megakadályozzák az enzimek pazarlását.
Az utóbbi időben számos immunitást fokozó és enzim-kiegészítőt szabadítottak fel.
Fenntartjuk az egészséges testet nigári kedvéért és lüktetéssel, ügyelve arra, hogy ne terheljük a májat!
