Év: 2019

2018. június közepén Hautvillers falut kora reggel elárasztotta a Mercedes-Benz hordája, és ezt a kis francia falut több mint 6 ember töltötte meg.Mert azon a napon szakács volt a Moet et Chandon-nál […]

Nagyon sokféle szaké létezik.Még akkor is, ha a japán szaké ugyanazon keretein belül kerülnek értékesítésre, nagy az aromájuk és az ízük különbsége azok között, amelyek gondosan rizs és rizs koji felhasználásával készülnek, és azok között, amelyek olcsóbbak, ha szaké seprőt adnak a főzött alkoholhoz.Mostanában […]

Úgy érzi, hogy az italboltokban felsorakoztatott japán szaké atmoszférája kissé megváltozott az utóbbi időben?Úgy van!Eddig egy dobozos palackok, 720 ml-es palackok és papírcsomagok felvonulása volt, de a divatos palackkialakítású japán szaké száma növekszik. "[...]

A japán szakét "junmaishu" -ra osztják, amelyet rizsből és rizs-koji-ból készítenek, és "alkohollal kiegészített szaké" -ra, amelyet úgy főznek, hogy főznek alkoholt a rizshez és a rizs kojihoz.Nemrégiben népszerűvé vált Junmaishu, japán szaké főzetlen alkohol nélkül, és negatív képet mutat a japán szakéról a főzött alkohollal […]

Minden eladott italnak, nemcsak japánnak, van címkéje.A címkén sok olyan információ található, amelyet referenciaként szeretne használni a likőr kiválasztásakor, de a legtöbb ember nem nagyon ellenőrzi a címkét, és márkanév vagy ár szerint választja a szeszes italt. […]

  A bejegyzés megtekintése az Instagram-on. Baba Takada (@domannaka_aburi) által megosztott bejegyzés - 2019. március 3., 15:5 […]

A mindennapokban sokféle rizst eszünk.A márkás rizsről szólva léteznek Koshihikari, Hitomebore, Akitakomachi stb., És láthatja, hogy nagyon sokféle helyi rizs készül a környéken. […]

A különböző szakéfajták közül a japán szakét változatossága jellemzi.Még ugyanannál a szesznél is, ha megváltoztatja a hőmérsékletet, amikor issza, akkor a benyomás drámai módon megváltozik, és az íze és íze az összetevőktől és az elkészítés módjától függően teljesen más lesz.Ezúttal sokféle japán szakét kóstolunk meg […]

Tudod, hogyan készül a szaké?Ezúttal szeretném részletesen elmagyarázni a japán szaké gyártási folyamatát.A japán szaké ősi japán szaké, és azt hiszem, a japán emberek számára ismerős.Mit szólnál a japán kedvéért japánként?

A japán szaké egy ősi japán szaké, és úgy gondolom, hogy a japán embereknek mindenképpen tetszeni fog.Azonban, ha nem ismeri annyira a japán szakét, valószínűleg nem érti jól.Tehát ezúttal a japán kedvéért kezdőknek egyszerű kérdéseket teszünk fel a japán kedvéért […]