Tudja a "földrajzi jelzés" (földrajzi jelzés), amelyet földrajzi jelzésként fordítottak le?
A földrajzi jelzéssel ellátott mezőgazdasági, erdészeti és halászati termékek, élelmiszerek és alkoholtartalmú italok kizárólag a származási helyre nevezhetők, az ország garantálja a származási hely minőségét is, tehát azt mondják, hogy a hozzáadott érték a piacon növekszik .
Például a pezsgőt csak a Champagne régióban készített pezsgőknek (AOC módszer) használják, míg más régiók pezsgőit pezsgőnek nevezhetik.
Parmigiano-Reggiano is. Az 1200-as évek óta Észak-Olaszország nagyon korlátozott területén elkészített kemény sajt, amely különbözik a Japánban forgalmazott porított "Parmesan sajt" -tól.
A földrajzi jelzés a földrajzi jelzést "küldi" az élelmiszernek, sőt még jogait is védi. Sajnos azonban a legtöbb kedvéért iparág nem rendelkezik földrajzi jelzéssel. Más szavakkal, lemond erről a jogról.
A mai napig csak kevés földrajzi jelzést tanúsítottak a kedvéért földrajzi jelzés céljából.
Ebben a cikkben bemutatom a földrajzi jelzés földrajzi jelzés megszerzésének előnyeit, feltételeit és módszereit.
* A fenti földrajzi jelzés nem kedvező. Ezt az alábbiakban tárgyaljuk.
A földrajzi jelzés története Japánban
Földrajzi jelzések A GI egy "földrajzi jelzések védelmi rendszere", amely védi a történelmi termékek bizonyos helyszíneit, sajátos tulajdonságait és neveit szellemi tulajdonként.
Japánban a földrajzi jelzések védelmi rendszerét két jogrendre osztják: az NTA és a Mezőgazdasági, Erdészeti és Halászati Minisztérium.
A földrajzi jelzés a földrajzi jelzés kedvéért az NTS számára
A nemzeti adóügynökség joghatósággal rendelkezik a kedvéért.
A WTO (Kereskedelmi Világszervezet) létrehozása kötelezővé tette a bor és a szeszes italok földrajzi jelzésének valamennyi tagállam általi védelmét, és 1994-ben az NTA XNUMX-ben állapította meg a bor és a szeszes italok címkézésének szabványát. Jött létre.
Aztán, 2005 szeptemberében, a kedvéért, és 9 októberében az összes alkoholtartalmú italt célozta, de jelenleg csak három régiót regisztrálnak, kivéve a nemzeti földrajzi jelzéseket.
* A földrajzi jelzés földrajzi jelzésének jóváhagyásához önálló alkalmazás szükséges.
Ezzel szemben a Mezőgazdasági, Erdészeti és Halászati Minisztérium 86 cikket regisztrált (2019. szeptember 9-én).
A földrajzi jelzés eredete GI
A földrajzi jelzés egy viszonylag új rendszernek tűnik, ám gyökerei több mint 100 évvel ezelőtt nyúlnak vissza, és francia eredetűek. Ennek oka a bordeauxi bor álcázásának problémája volt.
A Bordeaux-tól eltérő borok elkezdenek "Bordeaux borok" készítését
A bordeaux-i borok egyre növekvő népszerűsége miatt a Bordeaux-n kívül előállított borokat "Bordeaux-boroknak" is nevezik, és hamisításuk ellenére már piacra kerülnek.
A Bordeaux borszövetkezete attól tart, hogy a valódi Bordeaux ízlés nélküli hamis borok csökkentik termékeik értékét, és csalási tilalmat követelt a francia kormánytól. Ilyen körülmények között bevezetésre került az "eredetmegjelölési rendszer", amely kimondja, hogy "a valódi gyártón kívül más nem igényelheti a helynevet".
A földrajzi jelzés a bordeaux-i borpéldán alapul.
A földrajzilag feltüntetett földrajzi jelzéssel ellátott termékek világszerte híresek lehetnek
Az alkoholtartalmú italok földrajzi jelzése a tengerentúlon A bordeauxi bor mellett a skót whisky és a bourbon whisky is híres.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
Az ételben
- Certello (pácolt sonka) a Cibello-tól
- A Modena hagyományos balzsamos ecete
- Poitou Charente vaj (Echire vaj)
- Camargue rizs
Azt hiszem, ezt Japánban gyakran hallják.
Közülük a Cibellói Citello földrajzi jelzéssel volt ellátva, és a névtelen régió prosciutto sonkaja nemzetközi elismerést nyert.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
Az Echire vaj kiváló minőségű, amint azt Akashiya úr említette. Krémes erjesztett vaj enyhe dió ízű. Ez az egyetlen magas hozzáadott értékű termék, amelyet Franciaországban fahordókban gyártanak.
Japánban azonban a földrajzi jelzés földrajzi jelzésének az élelmiszerekkel kapcsolatos tanúsítása még mindig ismeretlen, a status quo továbbra is alacsony, és az alkalmazások száma továbbra is alacsony.
- Földrajzi jelzés A földrajzi jelzés megkülönbözteti más termékektől
- A kölcsönös védelem az EU – Japán gazdasági partnerségi megállapodás alapján lehetséges, így megakadályozható a hamis márkák kedvéért történő tengerentúli értékesítése és végrehajtása.
- A kormány emellett küzd a Japánban a címkézési jogsértések miatt is, így nincs szükség erőfeszítésre és összegre a tárgyalás kezdeményezéséhez.
(A részleteket az alábbiakban magyarázzuk.)
Az érdemek ellenére, nem ez pazarló történet?
A földrajzi árujelző-rendszer tartalma és hatása Japánban
Japánban a földrajzi árujelzők földrajzi jelzéseit a szerződések és törvények védik a szellemi tulajdonjogok egyikének.
* A fenti kép a Mezőgazdasági, Erdészeti és Halászati Minisztériumtól származik, de mi használtuk, mert könnyebb megérteni, mint az NTA leírása.
A japán mezőgazdasági termékeket és élelmiszereket tengerentúlon exportálják, de sok esetben a Japánon kívül előállított mezőgazdasági termékeket és élelmiszereket japán helynév alatt adják el engedély nélkül.
Sake is.
Jelenleg a tengeri tengerentúli sake-termelés növekszik, de mivel a bordeaux-i borok története nem mindig igaz, hogy a sake-nek nincs álcázási problémája.
Néhány tengerentúli kedvtelésből származó sörfőzde javította a díjnyertesítési képességét, ám ezek nem mindegyike a lelkiismeretes tengerentúli sörfőzde. Lehetséges, hogy bevezetésre kerülnek azok a sörgyárak, amelyek Japánon kívül, Sake néven gyártanak alacsony minőségű sake-t és értékesítik azokat.
Ennek eredményeként elterjedt a pletyka, hogy a "Sake nem olyan finom", és nincs fedél.
Ez nem korlátozódik a tengerentúli problémákra. Néhány ember utánozhatja egy japán híres kedvének nevét.
Annak elkerülése érdekében, hogy az emberek megismerjék a kedvé valódi ízét, be kell szerezni a földrajzi jelzést.
A földrajzi jelzés kedvéért a földrajzi jelzés csak 3 helyre vonatkozik! felriadási hogy
Mint fentebb említettük, a földrajzi jelzéssel igazolható földrajzilag földrajzilag kevésbé jelenik meg, mint a Mezőgazdasági, Erdészeti és Halászati Minisztérium.
Amint az alábbiakban látható, kivéve az országos földrajzi jelzést, a földrajzi jelzést 2019. márciusától kezdve Hakusanban (Hakusan város, Ishikawa prefektúra), Yamagataban (Yamagata prefektúra) és Nango Gogóban (Nada Ward, Kobe város, Hyogo prefektúra). , Higashinada Ward, Ashiya City és Nishinomiya City).
| 名称 | Kijelölt dátum | Gyártó központ |
|---|---|---|
| ① Hakusan | 2005 年 12 月 22 日 | Hakusan City, Ishikawa prefektúra Tanúsított márkák: Takasago, Kikuhime, Banzai Raku, Tengu Mai, Masamune Tedorigawa Termelési előírások: Csak főzéshez rizst használjon rizzsel és rizs koji minőségű házi rizzsel, amely legalább 1 barna rizsnek van besorolva, és csak 70% vagy annál kevesebb polírozási arányú rizst használjon, csak a Hakusan Cityben (Ishikawa prefektúra) gyűjtött vizet használva, Hakusan városában, Ishikawa prefektúrában gyártott sake és cseppfolyósító készítmény moromi előállításához※Ne végezzen tárolást tárolás közben Hakusan városában, Ishikawa prefektúrában. Csomagolja konténerbe Hakusan városában, Ishikawa prefektúrában. |
| ② Yamagata | 2016 年 12 月 16 日 | 山形 県 Tanúsított márkák: XNUMX generáció, Kudoki Skills, Kamikimoto, Dewa Sakura stb. Feltételek: Csak rizst és koji rizst használjon házi rizshez, csak a Yamagata prefektúrában gyűjtött vizet, a gyártást a Yamagata prefektúrában, és tároláskor tárolja Yamagata és Yamagata prefektúrákban. |
| ③ Gogo Nada | 2018 年 6 月 28 日 | Hyogo Prefecture Kobe City Nada Ward, Higashinada Ward, Ashiya City, Nishinomiya City (Saigo / Mikagego / Uozakigo / Nishinomiyago / Imazugo) Tanúsított márkák: Sakura Masamune, Kahozo, Shintanba, Kuromatsu Shiroka, Shoun stb. Feltételek: A rizshez és a rizskojihoz kizárólag házi rizst (legalább 3 fokozatú mezőgazdasági termék ellenőrzési módszerének megkövetelése) kell felhasználni. Csak a Nada-gogóban vett mintát kell használni. Igen, ha tárolni akar, akkor ezt Nada Gogóban tegye. |
| ④ kedvéért | 2015 年 12 月 25 日 | Japán A likőradóról szóló törvény 3-7. Cikke* *A "Sake" pontban megadott "sake" felhasználásával, kizárólag házi rizs rizzsel és koji rizzsel történő felhasználásával, Japánban gyártva. |
(Nemzeti Adóügynökség: Az alkohol földrajzi jelzése (GI), amelyet a Nemzeti Adóügynökség biztosa jelölt kiTöbb részlet)
* Cseppfolyósítási készítmény: "Olvadt rizskészítés" néven is ismert. A feldolgozást, például a rizs polírozását, mosását, merítését és leürítését követően a rizst granulálják, porrá teszik, és a berendezésbe helyezik, és enzimek cseppfolyósítják, miközben a hőmérsékletet megemelik. Ezután hűtse le és erjedje a szokásos módon.
** A sake-adóról szóló törvény 3. cikkének 7. pontja: Erjesztett rizsből, rizs-koji-ból és vízből (22 foknál kevesebb alkohol).Azt mondják, hogy rizs (rizs, koji, víz, kedves torta és egyéb, a kabinetrendeletben meghatározott egyéb termékek) erjedésével nyersanyagként készítik (az alkoholtartalom kevesebb, mint 22 fok).
Földrajzi jelzés japán szinten Mi a GI Sake?
A fenti táblázat (XNUMX) és (XNUMX) bekezdését jóváhagyták, miután minden régió igényt nyújtott be.
Az ④ azonban különleges, és Japán 27-ben nemzeti szintű földrajzi jelzésként határozta meg. A cél az
- Exkluzív címkézés mint nemzetközi márka
- Export promóció
A "földrajzi jelzésű földrajzi kedvéért" tengerentúli igényléséhez a következő feltételeknek kell teljesülniük.
- Csak nyers rizsként használjon házi rizst
- Japánban gyártották
Csak a hazai rizsből készült, Japánban gyártott sake nem lehet "Sake" feliratú. (Az alkoholtartalmú italok földrajzi jelzésének jelölési szabványa)
Forrás: VámA folyadék feltüntetésével kapcsolatos értesítésről"
Más szavakkal, a GI Sake földrajzi jelzés nem csak a márkát mutatja be,
- A japán rizsgazdálkodók védelme
- A japán sörfőzés védelme
- A tengerentúli szellemi tulajdon védelme az export során※
Láthatja, hogy ennek is van
* A 3. vonatkozásában a jogok érvényesíthetők akkor is, ha a hamisított termékeket Japánon kívül forgalmazzák. Ha a jogokat megsértik, értesítse a Nemzeti Adószolgálatot, és ha a földrajzi jelzések kölcsönös védelmét létrehozzák, a megfelelő ország gondoskodik a kedvéért.
A sake országos földrajzi jelzésekként történő elismerése lehetővé teszi a következőket:
- Az idegen rizzsel készült japánt és a Japánon kívüli sake-t nem szabad "sake" -nel jelölni. → A fogyasztók könnyen megkülönböztethetők
- Földrajzi jelzés külföldön a földrajzi jelzéssel ellátott kedvéért → A tengerentúlon fellebbezheti, hogy "Japán garantálja a kiváló minőséget és megbízhatóságot"
- A földrajzi jelzés A földrajzi jelzéssel ellátott sake tengerentúli kölcsönös védelmet élvez. → A „sake” és a „Japánon kívül gyártott sake” közötti különbségtétel növeli a „sake” márkaértékét
A sake, amely megszerezte a földrajzi jelzés földrajzi jelzés iránti bizalmát. Várhatóan nagy hatással lesz a tengerentúli export előmozdítására.
A földrajzi jelzés GI tanúsításának előnyei Japánban
Itt még akkor is, ha úgy gondolja: "Most, hogy a földrajzi jelzéssel ellátott földrajzi jelzéssel ellátott országot tanúsítják, nem kell jelentkezni a földrajzi jelzéssel ellátott földrajzi jelzésre minden olyan régióban, amely Japánban kedvéért házi rizst használ." Ott leszel.
Ha azonban minden régióban megkapja a földrajzi jelzést, a következő előnyök származnak minden régióban.
- A földrajzi jelzés megszerzése a kedvéért a földrajzi jelzés céljából Japánban, az egyes régiókban → Támogatták a további márkanevet, nőtt a vásárló tudatossága, és a kiskereskedők könnyebben tudták nyilvánosságra hozni és eladni.
- A márkanevet az állam védi. Például olyan kedvéért, amelyet nem Nada Gogóban készítenek, tilos "Nada nyers (OO-ból)" vagy "OO, Nada íze" feltüntetése. A megszemélyesítőket tisztességtelen versenyjogi szabálysértésekkel vagy csaló vádokkal is fel lehet vádolni
- Biztosítják a jogi intézkedéseket → védik a szellemi tulajdon megsértése ellen
- Földrajzi árujelzők A földrajzi jelzéssel ellátott területeken lévő sake sörfőzdeket felülmúlják a többi sörfőzdenek, és sörfőzde-túrákat lehet tartani globális befolyásoló bevonásával. Az értékesítés nőtt, mivel a márka kedvéért meghaladta ezt
- Promóció a kormány által szponzorált tengerentúli rendezvényeken, amelyek meghívják a politikusokat és az üzleti tiszteleteket, valamint a médiakapcsolatokat. → A „GI Sake + GI hazai márka” benyomásának befolyásolása, a különleges érzés növelése
Hogyan lehet a Sake földrajzilag feltüntetett földrajzi jelzéssel tanúsítani?
A kedvéért a földrajzi jelzést a Nemzeti Adóügynökség biztosa határozta meg a település beadványában (önbevallás). Mindaddig, amíg az áruk kiválóak, az ország ezeket nem adja meg automatikusan. Fontos, hogy mozgassa magát.
A földrajzi jelzés megszerzése a földrajzi megjelenítéshez a következő.
- Erősítse meg, hogy a sake-termelés helyének jellemzője van, hogy azt évek óta megalapozzák, és hogy a kedvéért a nyersanyagok és a termelési módszer egyértelmű
- Kérjen be minden település termelőjét
- A szakszervezetek (például sörfőzdék) petíciót nyújtanak be a Nemzeti Adóügynökség biztosához
- Az NTA megerősíti, hogy az állítás helytálló, és a közvéleményt keresi
- Ezt követően, ha megállapítást nyer, hogy megfelel, a földrajzi jelzést a GI igazolja
* Azt is fontolóra kell venni, hogyan lehet fenntartani a földrajzi jelzést a földrajzi jelzés megszerzése után. (Mivel az NTA rendszeresen ellenőrzi, ha megállapítást nyer, hogy már nem felel meg a gyártási szabványoknak, lehet, hogy nem jelenik meg.)
Földrajzi jelzés Ahhoz, hogy földrajzi árujelzőként tanúsítsák, kitűnő minőségűnek kell lennie, társadalmi hírnevével, történelmi hátterével és※Szükséges, hogy legyen jó hírneve.
* A Mezőgazdasági, Erdészeti és Halászati Minisztériumnak 25 évre van szüksége a növénytermesztés terén, de az NTA nem mutatott világos évet, ezért úgy vélik, hogy rugalmas álláspontot képviselt.
Nemzeti adóügynökség, amely nem rendelkezik földrajzi jelzéssel a földrajzi jelzéshez
A Mezőgazdasági, Erdészeti és Halászati Minisztérium rendelkezik egységes "földrajzi jelzéssel", de az alkoholtartalmú italoknak nincs földrajzi jelzésük.
Tehát hogyan kell megjeleníteni azt a kedvet, amely megszerezte a földrajzi jelzést?
A földrajzi jelzés az NTA által ajánlott földrajzi jelzés
Az NTA utasította a címkét, hogy a "földrajzi jelzés", "földrajzi jelzés" vagy "földrajzi jelzés" bármelyik karaktert tartalmazzon.
Alternatív megoldásként, minden termelési terület számára megengedett a saját földrajzi jelzés létrehozása és használata.
Példa a Yamagata prefektúrából:
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
Példa Nada Gogóra:
A földrajzi jelzés földrajzi jelzéssel történő megszerzésével javul a hozzáadott érték és a regionális márkanév megbízhatósága.
Ne felejtsd el, hogy a névtelen olasz faluban lévő kis falu sonkája világhírűvé vált, és az export növekedéséhez vezethet.
Következtetés: A sakának földrajzi jelzéssel kell rendelkeznie földrajzi jelzés céljából
Egyes szakemberrel kapcsolatos emberek vonakodnak mondani, hogy "a földrajzi jelzés földrajzi jelzéshez való felhasználása a földrajzi jelzéshez nehéz a dokumentumok és az eljárások esetében".
Valójában elolvastam a Nemzeti Adóügynökség "Az alkoholtartalmú italok földrajzi címkézésének megjelenítési szabványairól szóló rendeletet", de a szokásos módon, a nehéz mondatok továbbra is álmossá tettek, és félig akartam dobni.
Van azonban egy ügyvédi iroda, amely gondoskodik a zavaró papírmunkáról és a minisztériumokkal való kapcsolattartásról. A Földművelésügyi, Erdészeti és Halászati Minisztérium arra ösztönzi az ügynökséget, hogy forduljon ehhez, mert könnyebb elvégezni az eljárást.
Első pillantásra úgy tűnik, hogy van egy iroda, amely kb. 35 XNUMX jenért tud jelentkezni.
Ha érdekli, kérjük, keresse a "Földrajzi jelzések alkalmazásával foglalkozó ügynökség szolgáltatás" címet. Néhány találat.
Miért nem adna egyszer konzultációt a térségben termesztett sake hozzáadott értékével kapcsolatban, amely a jövedelem növekedéséhez vezet a terület újjáélesztése és a kedves sörgyárak körüli túrák számának növelése céljából?
Referenciaanyagok
・ Nemzeti AdóügynökségA földrajzi jelzés "sake" megjelöléséről"
Agriculture Mezőgazdasági, Erdészeti és Halászati MinisztériumA regisztrált termékek listája"
・ JSTAGEA kedvtelésből történő cseppfolyósítási előkészítésről"
・ Nemzeti AdóügynökségA „Hakusan” földrajzi jelzés gyártási szabványa"
・ Nemzeti AdóügynökségA `` Yamagata '' földrajzi jelzés gyártási szabványa"
・ Nemzeti AdóügynökségFöldrajzi jelzés "Nada Gogo" gyártási szabvány"
・ Nemzeti AdóügynökségA "Sake" földrajzi jelzése gyártási szabvány"
・ Nemzeti AdóügynökségA megjelenítési kötelezettségek listája a likőradóról és az alkoholtartalmú üzleti társaságokról szóló törvény alapján"
・ Nemzeti AdóügynökségAz alkoholtartalmú italok földrajzi címkézésére vonatkozó címkézési előírások meghatározásának kérdése"
