Amazake, amely nosztalgássá válik, amikor meghűl.
A közelmúltban figyelmet fordítottak az amazake egészségre gyakorolt hatására, és úgy tűnik, hogy az egész évben alkoholfogyasztók száma növekszik.
Az Amazake-t „csepegő csepp” -nek is hívják, és ez egy kedvenc ital. Természetesen gazdag tápanyagokban, de arra szeretnék összpontosítani, hogy az Amazake hatással van az immunitás fokozására.
Ezúttal elmagyarázzuk, milyen titkokat és titkokat rejtik el az Amazake, és milyen Amazake hatékonyan harcol a vírus ellen.
Jelenleg a gyártók különféle típusú amazake-ot bocsátanak ki, de hálás lennék, ha választaná meg, melyiket választja a vírus elleni küzdelemhez, és segíthet azoknak, akik veszteségben vannak .
Amazake, egy test, amely nem veszíti el a vírust
Különböző vírusok vannak körülöttünk, és a réseket tekintve a tigrisre célozunk.
Az influenza, a noro, a HIV, a herpesz vírus stb. Ismertek, de a leggyakoribb a légúti fertőzés.
Vírusellenes szerek vannak jelen, de nem 100% -ban hatékony. Ezért a vírus elleni küzdelem érdekében, amely évről évre változik, az immunrendszer rendszeresen megerősödikKívánatos megtartani.
Amit mi szeretnénk ajánlani, az amazake, amelyet könnyedén inni lehet.
A közelmúltban különféle típusú amazake jelent meg, így egyesek azt gondolhatják, hogy ez egy új ital, de az amazake eredete az idő múlásával nyúlik vissza.
Amazake, amely szintén megjelenik a Nippon Shoki-ban
A Nippon Shoki, amelyet Japán legrégibb történelemkönyvének tekintnek, leírja az "Amatamuzake" -t.
Azt mondják, hogy ez az Amazake eredete, de ha ez az elmélet helyes,Az Amazake olyan ital, mely a nárai időszak előtt a japán emberek körében népszerű volt.Azt mondom,
Abban az időben Amazake-t csak a fesztivál idején készítették,Értékes ital, amelyet felosztanak az imádkozóknak, miután felajánlották IstennekÖsszpontosított. Miért kezeltek ilyen értékesnek az amazakét?
Amazake, amely Isten erejével veri a vírust
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
Ennek oka az, hogy a rizst, amely az amazake alapanyaga, hét istennek (hét szerencsés istennek) vagy 7 istennek tartalmazta (láthatók, amikor a rizs betűit nyolcvannyolcra bontják). Az a benyomásom, hogy egy kicsit 88 ember van, de megértem, hogy azt mondják, hogy a hét szerencsés isten rizsben van (bála).
Néhányan közületek láthatták a hét szerencsés isten képét a kincses hajón. Shichifukujin hatalma volt az leszármazottak jólétében, az üzleti jólétben és az egészséges élettartamban, és a rizst Isten ilyen ételének hitték.
Az idő múlásával az Amazake-árusítás a Muromachi-korszakban kezdődött, és a hétköznapi emberek könnyen élvezhetik az Amazake-t, ám akkoriban Amazake-et melléktevékenységként tették, amikor a kedvéért sörfőzde nem volt elérhető. Ezért az amazake élvezete a "nyárra" korlátozódott.
Az Edo Shogunate, aki nem ismerte a vírust, az Amazake-ot szuperételnek ismerte el
Az Edo-korszak kezdete óta az amazakét egész évben értékesítették, az Edo Shogunate elismerte az amazake egészségügyi előnyeit. Annak megakadályozása érdekében, hogy a kereskedők, akik a népszerű amazaket figyelték, emeljék az árakat, "általában egy mondatot (jelenleg kb. 1 jen), legfeljebb négy mondatot" és az emelkedő árakat határozzanak meg a hétköznapi emberek egészségére Éppen megakadályozni akarta.
Azóta a nyári amazake-szokás a korai Showa-korszakig folytatódott,Az Amazake tápláló tonikus hatása támogatta az emberek nyári egészségét abban az időben, amikor nincs hűtőszekrény vagy légkondicionálóJól értem ♪
Forró amazake forró nyáron! Bölcsesség, hogy legyőzzük a közönség által termelt vírust
Mint tudodAz Amazake aminosavakban és vitaminokban gazdag italTehát tökéletes a forró időjáráshoz. Ez volt az idő, amikor a cukor drága volt, az enyhén édes íz megnyugtató volt mind az elme, mind a test számára.
A Morinaga Seika Co., Ltd. bebizonyította, hogy ez az édes kedv nemcsak a Shichifukujin hatás vagy puszta meggyőződés.
Amazake elkerüli a "nyári bate" és az "őszi bate"
A Morinaga egereket tanulmányozza az összehúzódó hő okozta nyári fröccs, valamint az ősszel és az amazake nyári fáradtságának kapcsolatát.
Először az egereket két csoportra osztották, amelyek felére amazake-t adtak, a másik felének vizet, hogy mindkettő szabadon táplálhasson. A beállított hőmérséklet abban az időben 2 ° C.
Általában 31 ° C-os magas hőmérsékleti stressz alatt az egerek anorexiába esnek és lefogynak, és stresszmarkereik emelkednek. Ennek ellenére az Amazake egerek alacsonyabb szintje van, mint a vizet fogyasztó egereknél. biztos.
Különbségek voltak a 31 ° C-os környezetből kibocsátott egerek viselkedésében is. Az Amazake egereknél spontánabb mozgásuk volt, mint a vizet ingerlő egereknél, vagyis aktívabbak.
Ezekből a kísérleti eredményekből az alábbiak bizonyítottak.
- Az Amazake nem csupán csökkenti a hőstresszt és az étvágytalanságot
- Megakadályozza a cselekvés motivációjának csökkenését, még a hőmérséklet csökkenése után is
Minden évbenHa nyáron sokat játszik, és ősszel dardal, ha nyáron iszik amazake-t, az amazake-egeret követve, akkor az őszi nyári fáradtság megoldódikÚgy néz ki, mint ♪
Miért van az amazake nyári tésztát elkerülő hatás?
Az Amazake olyan típusú élelmiszerek, amelyek erjesztést használnak rizs-koji vagy sake seprőből, a sake táplálék-összetevőivel együtt.
Az általános vélemény az, hogy az amazake tápláló vitaminok és ásványi anyagok megfelelő egyensúlyban van.Ezek a tápanyagok valójában rizsből származnakDe van. Bármennyire is jó az Aspergillus oryzae, rizzsel nem lehet kiváló tápanyagokat előállítani.
Ne felejtsd el! A rizs kiváló táplálék-összetevőivel készült Amazake
Az utóbbi időben egyre több a rockabo ember, aki elnyomja a cukorbevitelt, és nem szokatlan, hogy a sushi éttermek csak spoilereket esznek és hagyják el a sharit. Ha egy rizst termelő gazda kérdezi, mennyi lesz csalódás?
Tehát erősítsük meg újra a rizs pompáját, amely az amazake-t eredményezi.
Vissza akarok térni egy rockabo-hoz! A rizsnek rengeteg összetevője van a vírus leküzdésére
Rizs, amelyről azt mondják, hogy olyan, mint egy csomó szénhidrát, és amelyet néhány ember elkerül,Egy adag (1 g) fontos tápanyagokat tartalmaz, amelyek fenntartják az egészségünket.
| Tápanyag neve | függvény | tartalom |
|---|---|---|
| fehérje | Tudod, a három fő tápanyag | 4g |
| lipid | 0.48g | |
| szénhidrát | 59.36g | |
| Élelmi rost | Táplálja a bél baktériumait és fokozza az immunitást. Az életmóddal összefüggő betegségek, például elhízás, cukorbetegség, diszlipidémia, magas vérnyomás és érelmeszesedés megelőzése | 0.48g |
| B3-vitamin | Javítsa az immunitást 1000-szer. Három fő tápanyag anyagcseréjéhez szükséges összetevők. Ugyancsak csökkenti a koleszterinszintet. | 0.32mg |
| Folsav | A súlyos foláthiány rontja az immunitást, És kutatás. Mélyen részt vesz a sejttermelésben és a regenerációban. Alapvető fontosságú a terhesség és a terhesség alatt. Az arterioszklerózist elősegítő hormon inaktiválására is működik. Dangerous Túl sokat vesz veszélyes. | 4.8μg |
| Pantoténsav | Támogatja az immunrendszert. Részt vesz az energia metabolizmusában, beleértve a szénhidrátokat, lipideket és aminosavakat. Segít a mellékvesék működésében, amikor stressznek van kitéve. | 0.4mg |
| Biotin | A hiány anorexiát és depressziót okozhat. KollagéntermelésBefolyásolja az immunrendszertIgen. | 0.8μg |
| kálium | Vérnyomást szabályozó hatás.Aktiválja a szervezet enzimeitEz is működik. | 46.4mg |
| magnézium | Támogatja a csontokat, a szívet és az immunrendszert.300féle enzimet működtethet a testbenEgy "erőmű szélén". Csökkent az osteoporosis és a migrén kockázata is. | 11.2mg |
| cink | Az aktív oxigén eltávolítása. Mirai érzékelő,Alapvető fontosságú az immunsejtek aktiválásához. | 0.96mg |
| szelén | Erősíti az immunrendszert cinkkel történő bevételévelTudom. Segít az antioxidáns enzimek aktiválásában, és megakadályozza az oxidáció következtében a szövetek öregedését és megszilárdulását. | 1.6μg |
| molibdén | Bontja le a káros anyagokat. | 48μg |
| Olajsav | A testbenAktív immunrendszerHogy. Életmóddal kapcsolatos betegségek megelőzése. | 108.8mg |
| leucin | A BCAA egyik atlétafúró tagja. Javítani kell az izomtömeget és az erőt,A máj működése fel. | 304mg |
| Az arginin | Az immunsejtek makrofágok※az aktiválás. | 304mg |
| Glutaminsav | GABA (Gaba), pihentető alkotóelem előállítása,Javítani kell az immunitás szintjét. | 656mg |
| hisztidin | Argininnel és glutaminnalJavítsa meg immunrendszerét, hogy megfelelően működjön. | 97.6mg |
... és így tovább.
* Makrofág: A fehérvérsejtek olyan típusa, amely megbízható segítő, aki bakteriális fertőzéseket és gyulladásokat fog fel és eszik, amikor idegen anyagok kerülnek a testbe, és bakteriális fertőzést vagy gyulladást okoznak. Ezenkívül fehérjéket, például interleukineket is szekretál, hogy aktiválja az immunrendszert.
Mint fentHa a rizst és a kiváló tápanyagokat (3680 mg aminosavakat) tartalmazó rizskojit együtt erjesztik amazake előállításához, elképesztő új összetevő születikし ま す.
A sake-leprót később ismertetjük.
Rizs + rizs koji → rizs koji amazake alacsony szénhidráttartalom esetén ajánlott
A rizs koji a koji penész permetezésével párolt rizzsel készítve, a kedvéért való készítés első lépéseként. A sörfőzés során az alkoholos erjesztést a sörfőzőkkel való keverés után hajtják végre, de a sörfőzés során a sörfőzde nem használ alkoholt, tehát nem alkoholos italok.
By the way, amazake készítés rizs koji általábanHogyan keverjük össze a rizst lágyan főtt zabkival és erjesztjük?Használják. Keverés után tartsa melegen 8-50 ° C körüli hőmérsékleten körülbelül 60 órán át (e recept szerint másnap folyadéknak is nevezik), de ebben a szakaszbanGyengéd édesség (beleértve a "Solo Horse" -t, amely drága oligoszacharidokról híres)Azt mondják, hogy nincs szükség édesítőszerek, például cukor hozzáadására.
- A rizs szénhidrátokat az Aspergillus által kiválasztott amiláz segítségével alakítják át,Glükóz és oligoszacharidokÉdesítettre bomlik → ajánlott azok számára, akik éjjel diéták vagy italok
A nőknek látniuk kell! Az Amazake a bőrére is hatásos
Az Amazake továbbra is megtartja a rizst alkotó egyéb tápanyagokat,A következő komponenseket újonnan állítják elő erjesztésselさ れ て い ま す.
Kísérletek során 20 és 64 év közötti nők 4 hetet ivtak amazake-t.Javítja a közepes száraz bőrű, 40 év feletti nők bőrének állapotátIgen, és megkaptuk az eredményt.
Sőt, kiderült, hogy nemcsak a száraz bőr javítására volt hasznos! Az amazake bőréhez kapcsolódó tápanyagok és funkcióik a következők.
Fotoaging vezérlés. Az akut tüdőkárosodás potenciális kezeléseként is várható.
Gátolja a melanin termelést, a fehéredést, Gyulladáscsökkentő hatás.
Noha leírtuk a rizs koji amazake tulajdonságait, a sake amazake nem rosszabb, mint a rizs koji amazake.
Még a sake lees amazake is harcol a vírus ellen!
A sake seprő olyan szilárd anyag, amely akkor marad, amikor a párolt rizst koji penészre meghintjük, és anyai anyával összekeverjük, hogy alkohollal erjesztett moromot és sajtot készítsünk.
A kedvtelőből készített Amazake aktívvá válik
A sake lees nyersanyagai a sake lees és a forró víz. Könnyen elkészíthető otthon, mert csak a két összetevő összekeverésével készül, de a probléma az íz.
A sake seprő már tartalmaz bőséges tápanyagokat, így nincs szükség erjesztésre. Érdemes inni egy italt forró vízben való feloldásával, de sajnos a legtöbbjüknek nincs édessége. Nehéz lesz inni cukor hozzáadása nélkül.
Ezért mézet és cukrot adnak hozzá. Ez azt jelentiA Sake lees amazake tökéletes reggelekre, amikor az agyadnak és a testnek energiára van szükségükÍgy van.
Az élénk nap elindítása érdekében minden reggel ajánljuk Sake Kasu Amazake-t.
Ha nem ismeri jól az alkoholt az üledék miatt ...
Ha aggódik a kézi készítésű akezapról amazake alkoholtartalma miatt, keverjen össze ugyanolyan mennyiségű sake-leprót és a forró vizet, tegye hőálló tartályba, és melegítse fel mikrohullámú sütőben. A hevítési idő elegendő ahhoz, hogy összekeverje a sake-sajat és a forró vizet (ne felejtse el a puha takarót).
Ha nem ismeri a sárgarépa alkoholtartalmát,"Sakasuke", melyet a sake-leprés tejsavbaktériumokkal történő erjesztésével készítenek※Kényelmes használni. Nincs alkohol, a tejsavbaktériumok hatása a gyomor egészségére is jó. Főzéshez felhasználható, joghurttal keverve és részeg, valamint a sake-leprés felhasználási köre jelentősen kibővült.
* A "Sakasuke" -val kapcsolatos részletes információkat a "Koji / Tejsav erjesztett Amazake [Moto]" cikk is tartalmazza.
fotó: Rakuten.co.jp
Noha hallottam, hogy a sake leprók jók mind a bőrre, mind a bőrre, vettem rendes sake leeset, de volt alkohol, nehéz és nehéz volt, de elvégre nem használtam.
Nem tartalmaz alkoholt, és minden reggel egy kanál joghurttal keverik össze. A savanyúság nem zavarja a joghurtot.
Koji amazake rizzsel oldott vírusprobléma + sake amazake lees !?
By the way, a rizs-koji rizsből származó amazake-t és a sake-bólból származó amazake-t a fentiekben vezettek be. Mindkettő tápláló,
- A rizsben koji amazakeNem tartalmaz ferulinsav-etil-észtert
- Ezzel szemben kedvéért amazakeNem elegendő ergothioneinevannak
Az eredmény kiesett.
Szóval mit tegyek? Ne aggódjon. Ha kojiz rizzsel isznak együtt és az amazake tejprémet együtt, akkor megoldódik!
Növelje az immunitást rizzsel koji + sake amazake
A Morinaga Seika kutatása bebizonyította, hogy az Amazake immunfunkcióval rendelkezik.
És az amazake, amely a kutatás tárgya voltMind rizskojival, mind szaképrészével készültekで,
A rizs koji + sake amazake lees kiváló antioxidáns és immunitásHáromszor hatékonyabb, mint a zöld teaVolt
Összefoglalva.
Most megvizsgáltam, hogy a koji rizs és a sake-ból keverő amazake kereskedelemben beszerezhető-e, de a koji amazake rizs száma meglepően nagy,A rizs koji + sake lees amazake kevesebbEz egy minta. A néhány kevert amazake közül azonban megpróbáltam felvenni az amazakét, amely valószínűleg hozzájárul az immunitás erősítéséhez.
Mi a Sakasuke Super Sake torta? A "Koji / tejsav erjesztett amazake [moto]" a vírusokat a koji rizs rizikójával és kétszeresével szembesíti
Tejsavbaktériumok fermentált sake-leprés A "Sakasuke" egy szuper sake-seprő, amelyet eredetileg a Niigata prefektúra erjedési városa fejlesztett ki. A "Sakasuke" három tejsavbaktériummal rendelkezik, amelyek támogatják az egészséget※Sake fermentálására használják. Ezért az alkoholtartalom nulla. Sőt, a rizs koji-t szintén hozzáadják a [forrás] -hoz!
Jó hír azoknak, akik elkerülték az alkoholtartalmát és a szürkének a szagát, amely szűk keresztmetszetté vált!
- Elnyomja az allergiás nátha és az elhízásSK-4 baktériumok
- A vérnyomás emelkedésének elnyomására és pihentető hatásúSV-8 baktériumok
- Poliszacharidot (dextránt) termel, amelynek állítólag anti-enterikus aktivitása vanSH-10 baktériumok
A bélkörnyezetet a tejsavbaktériumok előkészítik, és a vírus erősen szembenéz. RészletekNiigata Sörgyár EgyesületKérjük, olvassa el az oldalt.
fotó: Amazon.co.jp
- Tartalom: 720㎖ × 12
- Összetevők: rizs, rizs koji, Sakasuke
- Gyártó: Tsukasa Imadai
Imadaiji Shuzo Tejsav erjesztett édes kedvéért.
Az Amazake nagyon érdekes a tejsav savanyúsága miatt! !
A szépség számára is ajánlott.# Niigata # Helyi kedvéért # Sake #Sweet kedvéért # Most Daitsukasa # Most Daitsukasa Brewery #Készítsen sörgyár túrát... https://t.co/frriPl4P4z- Sake Inn Tamakiya (@tamakiya_) Június 11, 2017
"Daiginjo de Ama Sake", ínyenc ízesítésű vírusellenes ital, Daiginjo koji-ból és sake-ból készült
Az amazake alapanyaga, amely lenyűgözi sima textúrájával és ízével, a Daiginjo! Ez egy csepp csepp, amelyet a baloldal számára készítettek, aki még amazake sem akarja elveszíteni a kezét.
fotó: Amazon.co.jp
- Tartalom: 190 g x 30
- Összetevők: cukor, koji rizs, póréhagyma, só, savas szer
- Termékméret (cm): 11 x 27.4 x 32.7
- Tulajdonságok: A Daiginjo sake kedvéért rizsmag nélkül. Mérsékelt édesség és íz!
Finom inni gab!
Olyan típust kerestem, amelyet könnyű inni, mert édes és nem vagyok jó a sáros amazakén. A sake seprő 100% -ban jó volt, de inni finom édességével, sima és ízletes. Az alkohol kevesebb, mint 1%, és mind a koji, mind a méhseprés tápanyagait elveszik, és az eredmény kielégítő. Megismétlem még egyszer!
Az egyszerű édesség és az éles textúra addiktív! "Yasama Amazake no Moto" vírusellenes intézkedésekhez
Ez nagylelkű, ezért fagyasztva kell tartani, kanállal vegye ki és keverje forró vízzel, amikor csak akarja! A legjobb cospa amazake-ről beszélve itt.
fotó: Amazon.co.jp
- Tartalom: 1kg x 1
- Összetevők: rizs, rizs koji, cukor, sake seprű, só
- Termékméret (mm): 260 × 120 × 60
- Jellemző: Koji rizsből készült amazake, amelyet sake seprővel adnak hozzá, cukorral és sóval ízesítenek. Úgy tűnik, hogy sok ember iszik úgy, hogy elosztja a vízmennyiséget háromszor, de ha szereted a sötét szemét, a víz fele felfele jó. Ízletes még akkor is, ha szója tejjel elválasztják.
Kétféle amazake értékesíthető, amelyek mindegyike a kedvéért kapcsolódik.
A rizsből való sake készítésekor az Aspergillus-lal először fordítsa a rizskeményítőt cukorrévá. Ez a szakasz az első amazake. Ennek kedvéért a cukor élesztővel alkoholmá alakul át, majd megszorul. A pogácsa póréhagyma, amelyet sütnek, esznek vagy póréként használnak. A sake lepró kevés cukrot tartalmaz, és önmagukban sem édesek. A második amazakét cukor és víz hozzáadásával készítik.
Megtekintheti az összetevőket, hogy melyik amazake ez. Az első amazake a "Rice, rizs koji", a második ama "sake lees, sugar".Amazake összetevőit tekintve úgy tűnik, hogy kétféle amazake keveréke. Azt várom, hogy különféle erjedési termékeket tartalmaz.Közvetlenül a kinyitás után tegye vissza egy másik tartályba, és tartsa a fagyasztóban. A kívánt mennyiséget kanállal kanállal kimásolhatja.
Nincs jobb a vírusellenes amazake-kutatásban! Omosho Morinaga Seika „Amazake dupla erjedésű saketorta és Koji rizs felhasználásával”
Noha a Morinaga Seika híres az Amazake funkcionalitásának kutatásáról, az Amazake termékpalettája valóban gazdag. Itt van egy alapvető amazake!
fotó: Amazon.co.jp
- Tartalom: 190 g x 30
- Összetevők: rizs koji, sake seprő, cukor, só, ízesítés
- Termékméret (mm): 111 × 324 × 271
- Jellemzők: Mondanom sem kell, hogy az amazake-kutatásokról híres cég. Sokféle amazake létezik, de ez egy alaptípus, így folytathatja az ivást anélkül, hogy fáradt lenne.
Az amazake kedvencem a Morinaga kedvenc amazake.Azt hiszem, ez az ízlésétől függ, de az édesség és a sake-bőség erőssége megfelelő.Tehát olcsóbb, mint az Aeon tömeges beszerzéssel (a felülvizsgálat leírásának idején)Könnyen hordozható házába.Könnyű és olcsó, verhetetlen.
A szűk élet a vírusokat is vonzza
Kétféle idegrendszer létezik: a szimpatikus ideg a gázpedálon lévő lépéssel és a parasimpatikus ideg egy nyugodt állapotban.
A modern időkben számos jelenetben a szimpatikus idegrendszer dominál, de ha ez az állapot folytatódik, az immunitás gyengül. Akkor, ha csak a parasimpatikus idegrendszer dominál, akkor egészséges?
A lényeg a két ideg egyensúlya.
Még akkor is, ha aktív vagy a nap folyamán, éjjel is pihenhet, miközben ivott.
Ne feledje, hogy egy ilyen kiegyensúlyozott élet az immunitáshoz is kapcsolódik.
Referenciaanyagok
