Ezúttal elmagyarázom a kedv és az egészség kapcsolatát. Van egy japán közmondás: „A sake száz gyógyszer feje”. Ez bizonyítja, hogy a megfelelő mennyiségű ital pozitív hatással van a testre.
Ezúttal bemutatunk néhány tippet a japán kedvéért és az egészségről, beleértve azt is, hogy a kedvéért valóban jót tesz-e az egészségre.
A sake valóban egészséges ital?
A sake az 700-nél magasabb tápanyagokat tartalmaz, beleértve az aminosavakat. Ezért gyakran egészségesebb képeket mutatnak, mint más italok, például sör és shochu. A sake természetesen sok táplálékot tartalmaz, mint más alkoholtartalmú italok, de a sake nagyon kevés tápanyagot tartalmaz, és az alkohol káros hatásai még jobbak. Más szavakkal, nem mondhatjuk, hogy a sake egészséges ital.
Hol kapta azt a képet, hogy a megfelelő mennyiségű kedv, beleértve a kedvéért is, egészségre jó? Az a kép, hogy a megfelelő mennyiségű alkohol jó az egészségre, szorosan kapcsolódik a „J-görbe mintázatához”.
A J-görbe mintája szerint a halandóság növekszik, ha az elfogyasztott alkohol mennyisége meghalad egy bizonyos értéket, de a halandóság csökken, amíg egy bizonyos értéket el nem érnek. Ez a J-görbe mintázat alátámasztja azt a tényt, hogy egy bizonyos értéket meg nem haladó alkohol jó egészségre.
A gyakorlatban azonban a J-görbe mintája csak egyes betegségekre vonatkozik, és azt találták, hogy az alkoholfogyasztás növeli a stroke és a májbetegség kockázatát.
Összefoglalva: nincs bizonyíték arra, hogy az ivás kedvéért egészséges lesz. Ha azonban megfelelő mennyiséget figyelünk meg, akkor nagyon kevés az esély, hogy a kedv kedvezőtlen hatást gyakoroljon a testre. Más szavakkal: fontos a kedvtelésből inni, miközben a megfelelő mennyiséget megtartja.
Mi történik, ha túl sokat iszik?
Az Egészségügyi, Munkaügyi és Jóléti Minisztérium által a megfelelő alkoholmennyiség tiszta alkoholban kifejezve napi 20 gramm. A világon néhány embernek van erős alkoholszükséglete, másoknak pedig gyenge, tehát általában nem lehet ezt mondani, de ha mérsékelt mennyiségű alkoholt iszik, negatív hatással lehet a testére. Itt elmagyarázom, hogy milyen hatást gyakorol a test, ha túl sokat iszik.
Hatások a májra
A máj egy szerv, amelynek feladata az alkohol lebontása a testben. Ha túl sok olyan alkoholt fogyaszt, amelyet a máj nem képes kezelni, akkor súlyos károsodást okozhat a májban. Eleinte még az enyhe tünetek, például a hepatitis súlyos betegségekké válhatnak, mint például cirrózis és májrák.
A máj feladata a zsír lebontása, de a zsír lebontja az alkohol lebontása közben. Emiatt túl sok alkoholfogyasztás, amely időbe telik az alkohol lebontásához, elhízást is okozhat.
Hatások a hasnyálmirigyre
Az alkohol határozottan káros a hasnyálmirigyre. Hasnyálmirigy-gyulladás alakulhat ki a túlzott alkoholfogyasztás miatt, és súlyos fájdalommal járó akut pankreatitisz alakulhat ki, ha a pankreatitisz súlyosbodik.
A hasnyálmirigy rák a hasnyálmirigy legsúlyosabb betegsége. A hasnyálmirigyrákot sok rák kezelése során nehéz ráknak tekintik, és különös figyelmet igényel.
Az agyra gyakorolt hatás
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a túlzott alkoholfogyasztás agyi sejtek halálát és agyi atrófiát okoz. Az agy alapvetően az öregedéssel zsugorodik, de az alkohol felgyorsítja az atrófiát.
Még nem ismeretes, hogy ez mennyire fog hatni az agyra, de az agy károsodása határozottan felhalmozódik, tehát tisztában kell lennie a megfelelő alkoholmennyiséggel.
Különös figyelmet kell fordítani a gyenge emberekre
Azoknak az embereknek, akiknek arca azonnal alkoholfogyasztás után vörös arccal kell lenniük, különös óvatossággal kell eljárniuk. Az a tény, hogy az arc pirossá válik, azt bizonyítja, hogy az alkohol bomlásakor keletkező acetaldehid felhalmozódik. Az acetaldehid az egyik rákkeltő anyag, és azt mondják, hogy a gyenge alkoholtartalmú emberek különösen fokozottan vannak kitéve a rák kockázatának.
Természetesen, ha alkoholt fogyaszt, akkor rákot nem kap azonnal, de ha inni fogyaszt, vigyázzon a túlzott alkoholfogyasztásra.
Fontos az önmenedzsment
Eddig az alkohol káros hatására összpontosítottunk. Az eddig bemutatott tartalom azonban olyan betegség, amely akkor alakulhat ki, ha túl sok alkoholt fogyaszt, és nem feltétlenül fordul elő, mert alkoholt fogyaszt.
Az alkoholfogyasztásnak számos előnye van, például hogy nyugodt módon tud beszélni az emberekkel és enyhíti a stresszt. Végül is az öngazdálkodás fontos, és ha az öngazdálkodás jól megalapozott, akkor az alkoholfogyasztás nem okoz nagy károkat az egészségre. Íme öt pont, amelyet tudnia kell az egészséges alkoholfogyasztásról.
Elfojtani tipikusan
Annak érdekében, hogy jól iszhassa az alkoholt, fontos, hogy tartósan tartsa. Az ajánlott alkoholmennyiség az 1 ~ 2 sörök és az 1 ~ 2 sakes, ezért vigyázzon, ne igyon többet.
Gondolj a gombra
Ha alkoholt fogyaszt, mindenképpen vegye be a következő gombokat.
・ Kagyló
A kagylók gazdag taurinnal és fokozják a máj méregtelenítését. Kagylóvédelemmel megvédheti a májat.
・ Tofu, sajt, lazac
Ezek az anyagok gazdag kiváló minőségű fehérjékben és javíthatják a máj működését.
・ Földimogyoró és borsó
A földimogyoró és a borsó gazdag B1-vitaminban. A B1-vitamin szükséges összetevő az alkohol lebontásában, és elősegíti az alkohol lebontását.
Tej, joghurt
Tej vagy joghurt fogyasztása közvetlenül az ivás előtt védi a gyomor nyálkahártyáját és csökkentheti az alkohol gyors felszívódását.
Ivás közben vegye be olyan ételeket, amelyek elősegítik az alkohol lebontását.
Pihenjen egy napot
Ha naponta kis mennyiségű alkoholt fogyaszt, a máj nem képes lebontani az alkoholt. Ezért hetente legalább kétszer készítsen egy olyan napot, amikor nem igyon pihenőnapként, és pihentesse a máját.
Készítsen rétesítőt és pihentető vizet
Ha inni, igyon egy pohárral vagy pihentető vízzel. A magas alkoholtartalmú alkoholfogyasztás súlyos károsodást okozhat a gyomorban és a májban. A víz együtt fogyasztása csökkenti a gyomor és a máj terhét.
Az alkohol erősen vízhajtó és dehidrációt okozhat, ha nem megfelelő hidratációval rendelkezik. Ebben az értelemben elmondható, hogy a üldözők és a pihentető víz fontos szerepet játszanak.
Próbáljon lassan inni
Ha rövid ideig nagy mennyiségű alkoholt fogyaszt, az alkohol nem bomlik jól, és valószínűleg megbetegszik. Ezért vegye figyelembe, hogy alkoholfogyasztáskor lassan kell inni.
Ha elkerülhetetlenül iszol, forró vizet kell használnia. Alig tud inni, ha melegíti. Továbbá, mivel az emberi nyelv valószínűbb, hogy a normál hőmérséklettől magasabb hőmérsékleten ízlik, az alkohol jobb felszívódása a gyomorban. Ennek eredményeként megértheti a betegségét.
Alkoholfogyasztás során vegye figyelembe a fenti 5 pontokat.
ま と め
Ezúttal cikket írtam a kedv és egészség témájáról. A sake olyan ital, amely sok tápanyagot tartalmaz, például aminosavakat, de ha túl sokat iszik, akkor negatív hatással lesz a testére.
Minden embernek megfelelő mennyiségű ital van, ezért fontos tudni, hogy mekkora az Ön számára megfelelő mennyiségű ital. Alkoholfogyasztás közben vigyázzon, ne igyon túl sokat, és boldogan igyon.
