Osaka Dotonbori

Az Edo-korszakban azt is a "Világ Konyha" -nak hívták, és története ízletes ételeket tartalmaz Japán egész területén, Oszakaban.

Természetes, hogy mindig van finom kedvük, bárhol is van jó étel.

A Hyogo és a Kyoto kivételével, amelyek otthoni sörfőzés otthona, a Kansai régió japán kedvéért, a Nara prefektúrából származik. Ez egy olyan terület, ahol részt vesznek, és a hagyományokon alapulnak.

Az Edo-korszakban a sake végre megismerte a hétköznapi embereket, de addig gyakran gyártották, hogy szentélyeknek szenteljék, és a Kansai körzetben régi szentélyekkel és templomokkal, szentélyekkel Ez is egy olyan terület, amely megkülönbözteti az újragyártott sörfőzdeket az ősi dokumentumokban hagyott gyártási módszerektől.

Itt található 7 ajánlott üveg kedvtelésből Oszaka, az elfogyasztó város.

Oszaka Sake története

Oszaka kedvéért sörgyár

A magas gazdasági növekedés idején más alkoholtartalmú italok, például sör és bor szorította a sakát, népszerűsége csökkenni kezdett.

A helyi kedvet azonban az egész országban termesztik, és Oszaka sem kivétel, és az országszerte nagyra értékelt kedvéért készítünk dolgokat.

Oszaka Genroku, a korai Edo-korszak alatt az ország egyik vezető sörfőző területe volt.

Azt mondják, hogy Oszakaban a sörfőzés kezdetét Amanosan Kongo-ji templomnak hívták, és azt mondták, hogy a Muromachi időszakban Amano Sake neve volt az olyan kormányzó osztályoknak, mint a közházak, szamurájok és szerzetesek.

Van egy anekdotája, miszerint Hideyoshi Toyotomi, aki később a Sengoku-időszakot irányította, Oszakaban telepedett le és imádta ezt az Amano kedvéért.

Noha az Amano Sake-t már nem az Edo-időszak közepén gyártották, a sörgyár nemrégiben újjáéledték, és most reprezentatív márkájává válik Oszakaban.

A Muromachi-korszakban olyan helyeket, mint Kiotó és Nara, elismerték a finom kedvéért, míg a más területeken készített sakákat "ország kedvéért" nevezték, és alacsonyabban kezelték őket.

A vidéki térségek közül Tomita (jelenleg Takatsuki város) és Ikeda kedvére tett szert népszerűségre Oszakaban. A Genroku-korszakban a Wasshu déli fővárosából, Nara-ból származó kedvcsináló lett az első, majd olyan Settsu-likőrökről készült nyilvántartások következtek, mint például Itami, Ikeda és Tomita, amelyeket híres kedvéért értékeltek.

Az Edo-korszakban, amikor Naniwa város mind gazdasági, mind politikai szempontból megalapozta helyzetét, Ikeda és Itami kedvéért az élelmezési preferenciák és a szállítási kényelem változásai miatt érte el a napfényét.

Különösen az Itami kedve, Itami Morohaku, Edo Sake néven fejlődött ki, és nagyon népszerűvé vált Edo városában.

Jellemzők a japán kedvéért Oszakaban

Osaka Dotonbori

Oszaka kedvéért, amely az étkezési kultúrával összhangban alakult ki, a kedvére jellemző tulajdonság, amelyet étellel együtt lehet használni, például étkezés közbeni kedvéért.

Ennek oka az, hogy Oszaka a Fushimi és a Nada között helyezkedik el, amelyet az egész országban híres likőrhelyként ismertek, tehát vékony kép a sake gyártási területeként, és különbözik a Nada-tól és a Fushimi-től, elsősorban a downstream kedvéért. Mert van egy történelem, amely ezt követte.

Ellentétben a Nada-val (Hyogo likőr), amely erősen hajlamos a gazdag szárazságra, és a Fushimi (Kyoto) likőrrel, amely erősen hajlamos a gazdag édességre, egyértelműen állítja a frissítő italt. Reimokuchi nevű funkcióval rendelkezik.

Ez a fajta sake jellemző Oszaka kedvére, ami még finomabbá teszi az ételeket, és kombinálva a sake még kifejezettebb.

7 ajánlott kedv Oszakaban

Osaka Dotonbori

Egy csepp Akika iris junmai Daiginjo szűretlen csepp kedvéért

Akika-ról szólva, ez egy olyan márka, amely reprezentálja Oszaka-t, és népszerű kedvtelésből áll a japán kedvéért.

A sörgyár az Akika Sake Brewery, amelyet Chateau típusú sörfőzdenek neveznek, amely a rizsfőzésből készíti a kedvéért.

Ezenkívül az alapanyagként használt sake rizst termesztik, különös figyelmet fordítva a peszticidektől mentes termesztésre, és mi különös figyelmet fordítunk a tiszta rizs kedvére.

A Junmai Daiginjo-t általában nyomással gyakorolják, hogy kiszorítsák és palackozzák. Fárasztó gyártási módszerrel készült.

A tömjén szelíd, és amikor a szájába teszed, határozottan érezheti a rizs ízét.

Ez egy népszerű junmai kedvtelésből, és étkezés közbeni folyadékként népszerű, amely megfelel a halételeknek, például a grillezett hal és a sashimi.

Az Akika Sake Sörfőzde egy egyszerű, de nagyon nehéz elképzelésével készíti el azt a kedvet, amelyet önök által termesztett rizsből akar inni.

Nem hiszem, hogy nagy lehetősége van annak látására az alacsony gyártási mennyiség miatt, de ha egyszer megtalálta, azt mondhatjuk, hogy gyorsvásárlás.

メ ー カ ー Akika Shuzo Co., Ltd.
amazon Kattintson ide az Amazon Akika elemhez

Kureharu Tokugin

Mindaddig, amíg a Hyogo Prefecture Nada-ját elismerték célpontként, valójában Oszaka Ikeda akart a nevének a nevét. Az Ikedában található Kureharu az akkori hagyományok tiszteletére épült.

A Kure Chun Japán egyik vezető írója, Junichiro Tanizaki legnépszerűbb szerelme. A Kuramoto-t a Genroku időszakban, az Edo közepén hozták létre, háromféle sake-t gyártva: szokásos, honjo főzött sake és különleges ginjo sake. .

Különösen a Tokugin egy ginjo sake, amelyet úgy készítenek, hogy a legfinomabb Akaiwao város 50% -át csiszolják, és alapos hőmérsékleten gondosan erjesztik, hogy a rizs ízét kiemeljék.

A kedvét palackozzák, majd óvatosan alacsony hőmérsékleten tárolják, mielőtt kiszállítanák, tehát egy kiegyensúlyozott üveg, amely érlelve öreg és gazdag.

メ ー カ ー Wu Chun Co., Ltd.
amazon Kattintson ide az Amazon Wu Chun megtekintéséhez

Rikyu Ume Shizuka Junmai Ginjo

A sörgyár a Daimon Sake Sörgyár, melyet a Bunsei 9-ben (1826) alapítottak. A hatodik generációs Kuramoto, aki idegen, aki fiatalkorában körbeutazta a világot, maga is sörözőként jár el. Rikyu Ume a vízhez Shimizugaya forrásvízét használja, és a Hyogo prefektúrából származó Yamada Nishiki 6% -át használja. Japán kedvéért.

A Shizuka Junmai Ginjo a Junmai Ginjo kedvéért készül, tiszta, éles ízű, miközben lágy ginó aromával rendelkezik.

Nagyon elismert étkezés közbeni folyadékként, amely jól illeszkedik minden étkezéshez, és elmondható, hogy fantasztikus, amely megváltoztatja megjelenését attól függően, hogy milyen ételt kínál.

A Katanogahara gazdag természetét a sörfőzés legjobb helyének tekintik, és a természet szépsége már régen, amikor a párnás énekes írt dalt a légkör tiszteletére.

メ ー カ ー Daimon Sake Sörgyár Co., Ltd.
weboldal https://www.daimonbrewery.com/index.php

Amano Sake Junmai Daiginjo Tenyu

A Kuramoto egy 1718-ban alapított részvénytársaság, amelynek múltja 300 év. Saját rizst használunk, amely alkalmas sörfőzésre, és Nambu Tori védi és főzi a hagyományos technikákat.

Mint fentebb bemutattuk, egy sörgyár is felébresztette a legendás Amano Sake-t, amelyről azt állították, hogy régen ittak Toyotomi Hideyoshi-t.

A közönséges kedv mellett a sörgyár készít szerzetes kedvéért is másolatokat, valamint édességeket gyárt, mint például Baumkuchen és Kuzumochi.

A legfinomabb S Yamada Nishiki finoman 50% -ra csiszolják, és egy jól kiegyensúlyozott Junmai Daiginjo Saké, amely alaposan ápolja a rizs ízét, Tenyu turné lesz.

Frissítő illata és üdítő utóíze van, ugyanakkor remek munkája, hogy meghagyja a gazdagság mélységét, amely a raktár lényege.

メ ー カ ー Saijo részvénytársaság
weboldal http://amanosake.com/
amazon Kattintson ide az Amazon Tenyu Amano Sake megtekintéséhez

Miwafuku Junmai Daiginjo

A Kuramoto egy Isaka sörgyár, Kishiwada területén található, és az 1818-as történelemről ismert pitypangáról híres.

Csiszolt Yamada Nishiki 45% -ra bocsátja ki a legfinomabb Ginjo illatot, amikor azt egy pohárba öntik, és amikor a szájába kerül. A gondosan elkészített Junmai Daiginjo kedvéért Miwafuku Junmai Daiginjo válik. Ön.

A márka eredetét a Mira kegyhely a Nara prefektúrában nevezte el, amely híre a kedvének istene, mert az Isaka Sake Sörgyár számára megengedett a Miwa név használata, és ez nagyon kedvező név .

Ez egy sörgyár, amely a hagyományos kézműves ragaszkodással ápolja a kedvé eredeti rizsaromait, és a "danjiri" márkát is kezeli, és az Isaka Sake Sörgyár jelzőtermékévé vált a Fuku Miwa mellett.

メ ー カ ー Isaka sörgyár
weboldal な し

Kunino Cho Daiginjo

A sörgyár az 5-ben alapított Kotobuki Sake Brewery Co., Ltd., amely szintén védi a Settsu Tomita hagyományos kedvéért történő sörfőzését.

Noha nem nagy sörfőzde, nemcsak a Kunino Cho vezetésével, hanem a helyi sör és shochu gyártásával készül.

Nemcsak hagyománya van, hanem az újonnan kifejlesztett technológia és a Settsu Tomita hagyományos technológiájának ötvözésével elmondható, hogy Oszaka egy forró sörgyár, amely aktívan foglalkozik új kedvtelés-sörgyártással.

A Kunino Cho Daiginjo Daiginjo kedvtelésből áll, amelyet Yamada Nishiki Hyogo felületének 50% -os csiszolására készítettek.

Egy üvegben kész, érett, lágy, mégis mély ízű, és ha japán ételeket keres, akkor nagyszerű egyezik a főtt és grillezett ételekkel.

Jó összeegyeztethetőség olyan ételekkel, mint például a pácok és a sajtok, valamint az arany és fekete címketervezés a luxusérzetet adja, és ez tökéletes ajándékot jelent.

メ ー カ ー Kotobuki Shuzo Co., Ltd.
weboldal http://www.kuninocho.jp/
amazon Kattintson ide az Amazon Kuninocho megtekintéséhez

Katano Sakura hegyi hulladék junmai kedv Szűrés nélküli nyers kedv

Bár ez egy kicsi, 500 köves sörgyár, a sörgyár a Yamano Sake Sörfőzde, amelyet az Edo-korszak végén alapítottak, és sörgyár, ahol az Ikoma-hegység, a Tori Nambu és a sörfőző alatti vizek együtt dolgoznak.

A japán kedvének kb. 8% -a különlegesen ismert, és 4% -uk olyan kedves sörfőzde, aki az eredeti kedvéért készült harashu nevű specialitással készül. .

A rizs polírozásának átlagos aránya 57%, és a sörfőzde, amelynek mottója a rizs finomítása és a lehető legjobb állapotban a fogyasztók számára történő kiváló minőségű kedvtelés biztosítása, lélekkel történik. Megállapítottuk, hogy a következő savasság tökéletes egyensúlyban van.

A Nikuhara kedvéért különbözik a közönséges sakétól az, hogy a moromi masszírozása után vizet nem adnak hozzá. Ezért az alkoholtartalom továbbra is magas, és sok ember élvezi egy jégköves sziklában inni, labdarúgást játszani, vagy lime vagy juice mellett törni.

Ugyanakkor ezt a Katano Sakura hegyi hulladékot a Junmai sake szűretlen nyers kedvét nagyon tekintik olyannak, amely meleg melegen is élvezhető.

Tíz év alatt hét alkalommal nyerte el az Aranydíjat a National Sake Sake Appraisal keretében, és elmondható, hogy egy kicsi sörgyár képviseli Oszakát, amely az egész országban vonzza a figyelmet.

メ ー カ ー Yamano Sake Sörgyár Co., Ltd.
weboldal http://katanosakura.com/

Hogyan érkezzünk Oszakaban?

Oszaka okonomiyaki

Az Oszaka kedvéért történő megszerzésének módjaként, ha már döntött a kívánt márkanévről, akkor kereshet az interneten, és megvásárolhatja azt egy italbolt postai rendelési oldalán, amely ezt kezeli.

A kedvéért, ha maga a termelési mennyiség alacsony, olyan postai úton történő megrendelésen, amelyet mindenki ismer, még ha találtak is, prémium áron kell vásárolnia.

Ha rögzített áron szeretne vásárolni, használhat egy italboltot, amely éttermeket árusít, vagy használhat egy olyan weboldalt, amely bemutatja az éttermeket, amelyek nagy mennyiségű kedvéért árulnak el, és próbáljon meg kóstolni. Azt is ajánljuk, hogy étkezésre menjen egy étterembe.

Ami Oszaka kedvét illeti, a közelben léteznek olyan országos jelentőségű folyadékhelyek, mint a Hyogo és a Kiotó, tehát a disztribúció mennyisége nem olyan széles az országszerte.

Ezért nem ritka, hogy egy sörgyár olyan irányítási politikával rendelkezik, amely kizárólag a helyi és más megbízható éttermeknek és nagykereskedőknek adja el, ezért ajánlott, hogy ezt folyamatosan keresse.

Mivel az étkezés magas színvonalú, jobb, ha egy étteremben élvezi, amely a legjobb ételeket kínálja, ahelyett, hogy külön vásárolná, és otthon élvezné, a japán kedvéért Oszaka Ön képes lesz arra, hogy teljes mértékben élvezze azt.

A legjobb kedv Oszaka ízletes ínyenc kedvéért

Egy nő Oszaka kedvéért beszél és az ízletes ínyenc ételekről

Oszaka egy földterület, amely a Hyogo Nada és a Kiotó híres Fushimi sörfőzde között fekszik.

Kevés híres sörfőzde országos szinten létezik, és sok kicsi sörfőzde is létezik, de vannak olyan jó kedvű sörgyárak is, amelyek értékelik a régi hagyományokat a sörgyárakban, például Tomita és Ikeda. A sörfőzés érdekében dolgozom.

Az Edo-korszakban a világ konyhájának hívták, s még a mai belvárosi városokban is, ahol magas az élelmezési igény, szintén rengeteg ízléses kedvtelésből áll.

Miért nem próbálja ki Oszaka kedvéért, amelynek jellemzője, hogy a legjobb ételeket még finomabbá tegyék a legjobb ételekkel?