Japán kedv, különféle ízekkel, a termelési területtől, a sörgyártól és a márkától függően. Jelenleg 1,415 sörfőzde(1)Azt mondják, hogy több mint 10,000 XNUMX márkanév készül ilyenAz egyik élvezet egy hatalmas mennyiségű kedvének kipróbálása és az Ön ízlésének megfelelő.で す.
Ugyanakkor igaz az is, hogy vannak olyan esetek, amikor ez nem felel meg jól, még akkor sem, ha ezt az ízt vagy ezt az ízt iszik. Kipróbáltam a száraz sakát, amelyről azt mondják, hogy száraz, mert szeretem a száraz kedvét, de édesnek éreztem magam ... volt ilyen tapasztalata?
Kétségbeesetten érzi magát, hogy mennyit tudsz inni, és hogyan felel meg az ízlésének megfelelő kedvéért?
Jó hír van a menekültek kedvéért!AI megtanít a tökéletes kedvreの で す.
Most az AI nemcsak a kedvéért foglalkozik.A sörfőzési know-how-t, amely csak Tsuji úr tapasztalatára és intuíciójára támaszkodik, az AI-vel kezelikNéhány kedves sörfőzde megpróbálta kipróbálni.
Ebben a cikkben
- Az AI segítségével egyszerűsítse a kedvének világát, amelyről állítólag magas küszöb van
- AI kompatibilis célokat javasol, van-e értelme az értékesítési csatornák fiatalok felé történő kiterjesztésének?
- A sörgyárak számának növekedése, amelyek megpróbálják az AI-t beépíteni a sörfőzésbe
Magyarázza el.
Mi az oka annak, hogy elhagyja Sake-t? A választásom, amely ismereteket igényel
Azt mondják, hogy a kedvenc kedved megtalálása akadályt jelent a kezdők számára. Ennek egyik okaEzoterikus kedvéért. Csak azt találom, amelyik jól illik a számon,A címke megértése csak "bizonyos ismereteket igényel"に な り ま す.
Például, ha azon kíváncsi, hogy a Junmai Daiginjo kedvéért vagy a Junmai kedvéért válasszon,Rizs polírozási arányTudnom kell, mi az. Hogy megismerjük a különbséget Junmaishu és Honjozo között,Kiegészítő alkohol "Tudnom kell róla.
Ha úgy dönt, hogy édes vagy száraz, mert zavaró,Sake fokozatTudnia kell, hogy mit jelent.
Amikor felnéztem a neten, azt mondja: „A szénhidrátok mennyisége szerint osztályozzák”, de valamilyen oknál fogva a mínuszjel azt jelenti, hogy sok szénhidrát van… miért! És ha itt tartja a fejét, nem találja a tökéletes kedvét. Többet kell tanulmányoznia, hogy jó érzés legyen.
Finom kedvet akarok inni, de nem akarok tanulni! Az AI (mesterséges intelligencia) meg tudja oldani ezt a dilemmát.で す.
Az AI íz-diagnosztizáló szolgálata, amely kiválasztja a kedvenc kedvedét, „YUMMY SAKE”. Nem kell tanulnia, mert az AI diagnosztizálja Önt.
Az AI azonnal diagnosztizálja az ízlés típusát, és megmutatja az eredményeketIntuitív onomatopoéia, amely intuitív módon érthetőEz az a.
Azok számára, akik többet szeretnének megtudni a kedv világáról, kérjük, olvassa el a következő cikket, amely könnyen érthető módon foglalja össze a kedvének típusát.
Könnyű okostelefonnal! A YUMMY SAKE diagnosztikai szolgáltatásának folyamata
| Nyissa meg a webhelyet okostelefonján |
| ↓ |
| Vakkóstoló kedvéért egy kedvcsomagból 10 féle sake-készlettel |
| ↓ |
| Minden alkalommal ellenőrizze a szív szimbólumot, és ízlés szerint osztályozza 5 |
| ↓ |
| Az összes kóstolás után az AI meghatározza az íz típusát |
| ↓ |
| Az AI azt a fajta kedvéért tanítja az onomatopoéia esetén, mint például a „Sharashara” |
| ↓ |
| Miután megítélték, „shalash” kedvéért és snackként szolgálnak fel |
A diagnosztizálási módszer az, hogy kevés 10féle kedvtelésű italt isznak címkézés nélkül,Csak adj 5-szintű minősítést a webhelyenで す.Az értékelés alapján az AI 12 különféle íztípust fejez ki, mint például a "Shalasha" és a "Kyun Kyun"Megmondom neked. Ezt az onomatopoéia (onomatopoeia) sörfőző felügyelete alatt osztályozták. Az onomatopoéia használatával hatalmas mennyiségű információt tud továbbítani egyetlen szóval, és az információt kapó személy érzékelhetően képes megérteni, ahelyett, hogy a közönséges szavak listájára magyarázná.
Például az egyik onomapoeia „Mofmov”. Használják, amikor az állati szőr és a madártoll levegős és bolyhos, lágy és kényelmes. Noha nehéz a Mofmofu állapotot szavakkal közvetíteni onomatopoéia nélkül, sok információt szerezhetünk csak a Moffmofu meghallgatásával, mivel ez kétértelmű és szenzoros.
Mellesleg, a shalasha-val
Frissítő édes-savanyú illat, mint az alma és a citrusfélék, frissítő ízzel
(Idézet:Tenryou csésze)
Itt van a „Tiszta rizs szűrés nélküli nyers sake”? ? ? Nincs szó.AI diagnózis, amely csak a szívjelet ellenőrzi azáltal, hogy tiszta állapotban csak az intuícióra támaszkodik, ahol nincs benyomás vagy tudás a műszaki adatokból és a név felismeréséből. Az általad választott érzés onnan származikTökéletesnek kell lennie az Ön számára!
A kedvéért való elmulasztás esélye valószínűleg csökkenni fog!
Mostantól az egyetlen rendelés az onomatopoéia!
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
Miután megismerte a típusát, mondja: "shalashing" egy olyan üzletben, amely kapcsolatban áll az AI-vel, megvásárolhatja a shalashing típusú sake-t, és az étterem borosító kedvéért és harapnivalókkal várja Önt. .
Például, ha szake bárba megy, akkor a XX javasolt a jelenlegi szezon kedvéért, vagy a tiszta rizs kedvéért ez a márka lehet ajánlott. Ezt nagyon értékelik,Nagyszerű esély egy ismeretlen kedv ízlésének megismeréséreAz is. Van azonban olyan idők, amikor kényelmetlen választani a kedvéért mások ajánlására.
Ilyen időHa ismeri az AI-diagnózis eredményét, inni lehet saját kedvéért anélkül, hogy zavarja a környező zaj.の で す.
A YUMMY SAKE kilátásai
A YUMMY SAKE nemrégiben elindult AI diagnosztikai szolgáltatása azon gondolkodik, mi fog történni ez után.
Keresse meg Donpisha egyikét
Jelenleg 12 onomatopoéia létezik. Ez azt jelenti, hogy a sake, amelynek állítólag több mint 10,000 12 márkája van, 1 részre oszlik, tehát nagyszámú sake alkalmazható egy onomatopoéia esetén.
Másrészt, a fejlesztők lelkesen akarják tudni szűkíteni arra a pontra, hogy a jövőben a „legjobb ez”. Alig várom, hogy a közeljövőben látjam a legjobbakat.
Bárhol könnyen elvégezheti a vak kóstolást
Jelenleg az AI diagnózisához szükséges vak kóstolásnak Daikanyamába és Kichijojiba kell mennie. A YUMMY SAKE ugyanakkor kóstolókészleteket is szeretne eladni, tehát várhatóan megismerheti onomatopoéját Tokióba való elutazás nélkül.
Az örökség és a tapasztalat a megváltón örököl [Mr.
A feketében működő sörgyár hirtelen bezárt. Ennek oka az, hogy nehéz lett a mérnökök biztosítása ... A közelmúltban sok ilyen eset fordulhat elő.
A Nemzeti Adóügynökség "Sake Sake Industry Overview (FY29 Survey)" szerint évente 100 klónt vagy annál kevesebb kis sörfőzde 24-ben 841 volt, 28-ban pedig 746. Ez csökkent.
Ez részben a kedvéért a belföldi fogyasztás csökkenésének tudható be.A mérnökök csökkenése és Tsuji úr öregedése miatt a kézművességre és az intuícióra támaszkodó sörgyár sörfőzése nehézkessé vált.Azt is lehet mondani. Ezen túlmenően,A kézműves műszaki utódlása időt vesz igénybeEz egy dolog.
Mi az a Tsuji úr?
Tsuji úr az a személy, aki a sörfőzés hatalmas folyamatos folyamatos felügyeletéért felel, és képességei az éves tapasztalatokra épülnek. főlegA tapasztalatokból szerzett intuíció tagjává vált, és csak Tsuji úr ismeri a sörfőzés fontos know-how-ját és pontjait..
Sajnos, ha Tsuji úr leesik, vagy kilép, akkor már nem lehet kedvet tenni abban a raktárban. Vannak olyan sörgyárak is, amelyek megpróbálják bevezetni az AI-t, hogy megváltoztassák az ilyen vékony jég jelenlegi helyzetét.
Ha hagyja, hogy az AI megtanulja a sörfőzési folyamatot,Az a tapasztalat és intuíció, amely eddig csak Tsuji úrnak volt, pótolható numerikus értékekkel. Sima átadás a generációk cseréjekorÚgy néz ki
Az egyik olyan sörgyár, amely aktívan támogatja az AI bevezetését a mérnökök hiánya által okozott szorongás megoldására, a „Southern Beauty”.
Nanbu Sake sörgyár AI felhasználási példája [Iwate / Southern Beauty]
Hagyományos sörfőzde, amely számos díjat nyert, és megnyerte a világ legjobb kedvtelését is, kihívást jelent az iparág első sörfőzde AI használatával. Arra törekszünk, hogy a világ pirítóssá váljék, agresszív módon terjeszkedünk a tengerentúlon. Új nézet a SAKE lehetőségeiben.#Iwate Daily # Yahoo Newshttps://t.co/MqaNcf0q8X
- Yahoo! News (@YahooNewsTopics) 2018 年 12 月 22 日
A Southern beauty egy kedves sörgyár, amely számos díjat nyert Japánban és a tengerentúlon. 2017-ben elnyerte a világ legnagyobb borversenyének, az IWC (International Wine Challenge) SAKE kategóriájában a „Champion Salmon” legmagasabb díját, és nemzetközi elismerést kapott.
Tsuji úr még a déli szépségben is a raktárban van. Nincs helyettesítő, ha van valami Tsuji úrnak. Más szavakkal: ez egy kellemetlen helyzet, amely olyan adatokat használ, amelyeket nem lehet minden nap biztonsági másolatot készíteni.
Kuramoto, aki úgy vélte, hogy az AI számára lehetetlen megismerni a sörfőzés teljes folyamatát, azzal kezdte, hogy a rizs „merítését” adatba konvertálta. Ennek oka az, hogy a rizs tágulási sebessége a vízellátás során befolyásolja a koji formák szaporodási sebességét, és ez a döntő tényező a kedvéért. Az olyan merítési adatok importálásával az AI-be, amelyeket helytelen időzítés esetén nem lehet helyreállítani,Meg lehet osztani az egyik folyamatot, amelyet csak Tsuji úr hagyott fenn, és elkerülheti a helyrehozhatatlan kudarcokat.
Az AI kísérlet a „Suginosha” Hamachi Sake sörgyár Hakata sörgyárral kezdõdött
A Hamachi Sake Sörfőzde és a Sake Manufacturing fogyasztói hang- és AI elemzésében nagy adatok felhasználása tükrözi az előkészítésthttps://t.co/MOTaWQqUTB
- Nikkan Kogyo Shimbun BizLine (@Nikkan_BizLine) 2018 年 12 月 3 日
Hamaji Sake Sörfőzde, a kedvé fő gyártója. Jelenleg megkezdtük a sörgyártást, és megkezdtük a változatos gazdálkodást, például kenyérműhely és sörterasz.Mutassa be az AI-t, hogy összetett sörfőzési adatokat állítson adatokba, és egyszerűsítse az átadást generációk cseréjekor isElősegítése. Célunk a tradicionális technológia folytatása és a legújabb technológia bevezetése az ipar és az egyetemek közreműködésével a Kyushu Egyetemmel.
AI sörfőzde ezen a fesztiválon !?
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagramban
Az Asahi Sake Sörgyár már elemezte a sörfőzési folyamatot és Tsuji úr technológiáját. Tsuji úr nélkül is híres sörfőzde, de kísérleteken dolgozunk, hogy megvizsgáljuk, vajon a Fujitsu AI technológiájának további felhasználásával megjeleníthető-ea alkalmazottak tapasztalata és know-how-ja.(2).
Pontosabban, az Asahi Shuzo a Fujitsu által bemutatott támogatási információk alapján főz sake-t, és megpróbálja érvényesíteni az AI-t a sörfőzés érdekében. És folyamatban van az AI gyakorlati felhasználás ellenőrzése.
Ha az AI-t praktikusan alkalmazzák, akkor az intuícióra és a tapasztalatokra támaszkodva kiváló minőségű és páratlan kedvet lehet készíteni.
Összegzés: Aktiválja a kedvpiacot az AI használatával
„Felmérés az ivásról és a japán kedvéért”, amelyet a marketingkutató cég Cross Marketing végez(3)SzerintA 20 éves korukban nők 40% -a, akik nem igyál inni (bár), mégis igyekszik inni. Nem történt tudatosságmérés arról, hogy miért nem isznak magukat kedvtelésből, ám nagyon kiábrándító, ha azt gondolják, hogy a kedvéért nehéz és magas küszöbérték van.
azonbanAz AI „YUMMY SAKE” megjelenése, amely csökkenti a küszöböt azoknak az embereknek, akik nem jóak a kedvükre, intézkedés lehet a kedvéért folytatott lassú belső kereslet leküzdésére.Alig várom a jövőbeli fejlődést.
Valójában a YUMMY SAKE nem az egyetlen módja az AI használatának, hogy könnyedén kiválaszthassa kedvenc kedvéért.
[Népszerű cikkek ・ Nyissa meg a piacot az AI segítségével! ] "Fejlessze a piacot az AI-vel! Kihívás a regionális revitalizációra" A japán szaki AI concierge aktuális témává vált Japán legnagyobb japán szaké-kóstoló rendezvényén "Niigata Tanrei Niigata Sake no Jin"!Az NTT Communications Niigata Branch, a feltaláló kihívásainak bemutatása. https://t.co/zYH1bS5Ruj
- Biz Iránytű (@Biz_Compass) Január 1, 2019
Niigata prefektúra, amely rizséről híres, és az „Echigo-an” szülőhelye Japánban. Minden évben itt tartanakAz AI portugálként is működik a Niigata Tanrei Niigata Sake no JinnélÖn a.
Ha azt mondják, hogy sok kedves sörfőzde létezik, akkor sok márka is létezik. Az erőfeszítés az igényeinek megfelelő kedv kiválasztása érdekében nem túl nagy..
Az NTT Communications azonban kínálAz AI és a sake adatbázis összekapcsolásával könnyedén kiválaszthatja kedvenc kedvéért.Így történt. Ha minden ízeket és helyzeteket elmondnak az AI-nek, az AI ajánlja a legjobb érzést.
Annak megakadályozása érdekében, hogy a sake sörgyárak száma évről évre csökken, nemcsak a sake kiválasztása miatt, hanem a személyzet és a mérnökök hiánya miatt is, várható, hogy egyre több sörfőzde fogja használni az AI-t.
Annak ellenére, hogy „a kedvéért a hazai fogyasztás csökken”, gyakran ez a hétköznapi kedv története. FordítvaA meghatározott névtartalmú italok, például a Daiginjo és a Junmai fogyasztása növekszik.
A japán kedvéért folytatott export növekszik a tengerentúli japán élelmiszer-boomnak köszönhetően! A lendület mellettAz AI-t szeretném felhasználni a sörfőzéshez, hogy tovább fellendítsék a kedviparot és tovább terjesszék a fiatalabb generációra.Ez egy dolog.
Referenciahely:
1. Nemzeti adóügynökség"A Sake Sake ipar áttekintése (FY29 felmérés)"
2. Fujitsu"Asahi Shuzo és Fujitsu elkezdenek demonstrálni a kedves sörfőzést prediktív AI segítségével"
3. Keresztértékesítés"Felmérés az ivás és a kedvéért"
